請稍候網頁載入中:
再教你一種「杏鮑菇」新做法!這麼做香氣撲鼻美味難擋,比大口吃肉還要爽口!
杏鮑菇,在菌類中屬於物美價廉的蔬菜。它有肉的口感,不凡的功效,可抗癌可提高人體免疫力,所以,很多人都...

首頁
再教你一種「杏鮑菇」新做法!這麼做香氣撲鼻美味難擋,比大口吃肉還要爽口!
 

觀看數:7650 人

杏鮑菇,在菌類中屬於物美價廉的蔬菜。它有肉的口感,不凡的功效,可抗癌可提高人體免疫力,所以,很多人都...

 


再教你一種「杏鮑菇」新做法!這麼做香氣撲鼻美味難擋,比大口吃肉還要爽口! 觀看數:7650 人

 

杏鮑菇,在菌類中屬於物美價廉的蔬菜。它有肉的口感,不凡的功效,可抗癌可提高人體免疫力,所以,很多人都喜歡吃杏鮑菇。平常的做法頗多,但我要分享給大家一種風味與口感更好的做法,保准人人愛吃,比大口吃肉還要爽,請跟我來。

材料:杏鮑菇500克、小蔥3棵、大蒜5瓣、生抽1湯匙、老抽少許、白糖1茶匙、熟芝麻2湯匙、黑胡椒碎適量、油鹽適量。

註:生抽:顏色較淺的醬油,用以調味;老抽:顏色較深的醬油,用以調味。

sponsored ads
sponsored ads


步驟:

1、杏鮑菇切成條狀,小蔥的蔥白與蔥綠分開切,蒜切末。

2、先燒開半鍋水,放入杏鮑菇焯燙至菇身發軟后撈出瀝水。之所以給杏鮑菇焯水,一是為了去掉它的嘌呤,二是為了容易炒熟。

3、熱鍋熱油,熗香蔥蒜末。

4、放入杏鮑菇,大火翻炒片刻,加入生抽與老抽,迅速炒勻,加鹽加糖繼續翻炒,炒至汁水收乾,撒上熟芝麻與黑胡椒碎。

sponsored ads
sponsored ads


5、最後撒上蔥綠即可出鍋。

小貼士:

1、杏鮑菇在食用前最好要焯水以去掉嘌呤物質,我有時也會偷懶省略,自責一下;

2、加入熟芝麻與黑胡椒碎,給這道菜提升了口味,蒜香黑胡椒香與芝麻香的複合香充盈在唇齒間,讓人口水大動。

 


 
 
   

 

 


 

 

熱門推薦

 

 




 

 


 

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
再教你一種「杏鮑菇」新做法!這麼做香氣撲鼻美味難擋,比大口吃肉還要爽口!
  

 

 

聲明:Love分享 生活網,網站內容均從網路上收集或網友提供,內容的完整性正確性本站不負任何法律責任,本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容,

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作