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各種水果的挑選方法 挑選水果的小竅門!
紅的黃的綠的紫的......各種顏色的水果一排排擺於水果架上,你有沒有想過自己偏愛哪種顏色的水果?話說日常里水果簡直就是必buy品,而每個顏色的水果功效不同,各種水果的挑選方法也不一,在買水果的時候著

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各種水果的挑選方法 挑選水果的小竅門!
 

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紅的黃的綠的紫的......各種顏色的水果一排排擺於水果架上,你有沒有想過自己偏愛哪種顏色的水果?話說日常里水果簡直就是必buy品,而每個顏色的水果功效不同,各種水果的挑選方法也不一,在買水果的時候著

 


各種水果的挑選方法 挑選水果的小竅門! 觀看數:699 人

 

紅的黃的綠的紫的......各種顏色的水果一排排擺於水果架上,你有沒有想過自己偏愛哪種顏色的水果?話說日常里水果簡直就是必buy品,而每個顏色的水果功效不同,各種水果的挑選方法也不一,在買水果的時候著實會糾結一番。本期買購網專題呢,懂你所需,教你怎麼挑水果,讓你吃得新鮮又營養!

白色水果的果實猶如公主般聖潔,內含豐富硫化物,能降低人體膽固醇。代表水果有人蔘果、雪梨、白桃、甜瓜等。

各種水果的挑選方法挑選水果的小竅門!

【人蔘果】——挑選色亮面滑,質地堅硬的果實。不要表皮暗沉碰傷、乾癟或有腐敗氣味的。

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【雪梨】——梨皮薄而細,果形端正,梨臍深又圓,是母梨,較甜。

【白桃】——甜略有酸味,汁液較多,香氣濃烈,屬味甜類,白桃頭上要有小尖尖,表皮顏色偏白透紅。

【甜瓜】——顏色透亮,紋路突出、瓜屁股有很濃的果香,大小相同的掂起來重量輕的更甜。

【雪蓮果】——表面坪滑,飽滿些、均勻狀、體積相對較小的果實水分含量多一些,味道也好一些。

黃色水果似精靈,顏色亮麗活潑,含胡蘿蔔素能提升人體免疫力,代表水果有柑橘、橙子、芒果等。

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各種水果的挑選方法挑選水果的小竅門!

【柑橘】——外皮可以做陳皮,果肉又能吃,渾身都是寶。橘子要選皮薄分量又重的,甜橘子也有濃濃的橘香。

【橙子】——橙子挑選時記得果蒂小甜,中等個頭,橙身越長越好吃,仔細聞聞,也有清爽橙子香。

【芒果】——果肉精緻,風味獨特。外皮成熟變黃完好,少許黑點可以接受,特別要聞一下,濃鬱的芒果香。

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【檸檬】——檸檬富含維生素C。挑選時要果皮光滑,個頭中等、顏色均勻,掂著沉手,有清香濃鬱檸檬味的。

【柿子】——顏色鮮艷、無斑點傷疤,體型規則、有點方正的柿子較好,不要表面畸形,局部明顯凹凸的柿子。

其他水果:葡萄柚、木瓜、香蕉、秋黃梨、枇杷

紅色是與心臟、大腦健康相關的顏色,有抗癌作用,猶如衛士,常吃能面色紅潤。代表水果有西紅柿、櫻桃、蘋果等。

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各種水果的挑選方法挑選水果的小竅門!

【蘋果】——較輕的蘋果是綿蘋果,重的水分較多是脆蘋果。身上麻點較多的蘋果,通常都比較甜。

【火龍果】——越沉越飽滿知汁多,外形胖乎乎短短的更好。用手輕捏輕按,軟硬適中的最好。

【石榴】——石榴外形方方的、果皮緊繃、色澤度高,表面斑點少,正常開口的是口感好的。

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【蓮霧】——果形大,圓錐形,果皮粉紅色至暗紅色,水份高味清甜,底部張開越大表示越熟。

【紅提】——表面要沒有裂口的帶霜的,那種較甜,提子連著枝杈要牢固,如果一拿起就掉,說明不新鮮。

其他水果:西瓜、西紅柿、櫻桃、草莓、聖女果、山楂、李子、紅莓、百香果、荔枝、水蜜桃、無花果、鮮棗

綠色水果一眼望去便使人鎮靜,含黃體素,可強健骨骼與牙齒,代表水果如奇異果、牛油果、楊桃等。

各種水果的挑選方法挑選水果的小竅門!

【奇異果】——「水果之王」,輕捏一下選軟的,不然選硬一點的,可以放很久。

【牛油果】——「健身神果」,表面的顏色越深越熟,果柄黃色為新鮮。輕按下去,結實、有彈性的才好。

【楊桃】——果皮光滑無傷痕,摸摸感覺很硬是很好的,綠中帶有黃色的新鮮。

【釋迦】——顆粒較大,形狀端正飽滿,鱗片大而坪坦的較好。輕輕捏起來果實稍微有點軟的,此為熟透的。

【番石榴】——喜歡脆番石榴,選擇果實硬的。軟番石榴,選擇柔軟有彈性、香味濃鬱、表皮光滑的。

其他水果:青提、青棗

紫色的水果體現著典雅高貴、含花青素,可美容養顏抗老化,代表的水果有葡萄、山竹、桑葚等。

各種水果的挑選方法挑選水果的小竅門!

【葡萄】——果粒長的緊密的葡萄營養成分越充足,如果營養不足他們就會長得鬆散。紫色重的甜度高。

【山竹】——蒂綠、果軟的好,用手指輕壓錶殼,硬且幹,蒂葉顏色暗沉,表示山竹已太老。

【桑葚】——酸甜適口,黑中透亮,個大,顆粒飽滿,厚實肉厚,色紫黑,沒有出水,糖分足者為佳。

【楊梅】——顏色太紅或黑的都不好,紫紅色為佳。摸一下軟硬度,根據吃的時間選擇熟度。

【藍莓】——深紫色水果,也有人說藍色。挑飽滿圓潤、表皮細滑的果子,表面呈深藍紫色,有白霧狀為佳。

其他水果:黑加侖、黑布林

1.挑水果最好當季的:像西瓜就是夏天比較集中上市,可以在那個季節吃。

2.挑選大小適中的水果:太大的極有可能是激素、膨大劑什麼的催的。

3.吃當地生產的水果:外地水果運輸時間長,不能保證新鮮,本地水果可以很新鮮。

4.根據觸覺、視覺、味覺綜合判斷:一聞水果應該有的香味,也聞聞有沒有其它的怪味;二看有沒有發黑或者爛的地方;三捏一捏,看是否局部太軟,都不要選擇。

5.根據水果色澤、特徵、紋理判斷:無論什麼水果,在蒂的部位凹得越厲害就越甜;顏色好看有光澤的;看水果根部是不是夠凹,有沒有一個圈圈,有的話就是母的,母的水果比較甜。

 


 
 
   

 

 


 

 

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