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五種快速早餐餅,學會一種,其它的自然就會了
每天早晨都是最忙碌的時候,但再忙早點都要吃好。所以,好吃、實用、又好做的早餐就非常重要。以下,給大...

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五種快速早餐餅,學會一種,其它的自然就會了
 

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每天早晨都是最忙碌的時候,但再忙早點都要吃好。所以,好吃、實用、又好做的早餐就非常重要。以下,給大...

 


五種快速早餐餅,學會一種,其它的自然就會了 觀看數:4836 人

 

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每天早晨都是最忙碌的時候,但再忙早點都要吃好。所以,好吃、實用、又好做的早餐就非常重要。以下,給大家推薦幾種快速早餐餅。這幾種餅都很好吃,做法也簡單。學會其中一種,其它的自然也就會了,親們不妨試試看哦~

第一種:香煎土豆絲餅

這個香煎土豆絲餅,表面金黃酥脆,內里軟嫩適口,再夾雜著土豆絲的清香,真真特別美味。

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推薦大家試試。

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具體製作方法

第一步:準備食材。土豆1個、麵粉1小碗、雞蛋2個、香蔥適量。

第二步:將土豆去皮,然後用擦絲器擦成絲備用。

第三步:將麵粉、雞蛋放入土豆絲中。

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第四步:再往土豆絲中放入2小碗水,然後攪拌勻均。

第五步:往麵糊中放入1勺鹽、適量的香蔥末,然後攪拌勻均。

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第六步:平底鍋燒熱,然後倒入適量的食用油。再將麵糊倒入鍋中攤開(如圖),小火開始烙制。

第七步:一面烙好后翻面,直至雙面金黃餅成熟時取出。

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第八步:吃的時候,建議切成塊。可以按自己口味搭配番茄醬,或者用3勺生抽、2勺米醋、1勺白糖、幾滴香油、少許香蔥碎調成碗汁蘸上食用。

第二種:紅薯餅

這種做法的紅薯餅形狀不太規整,但吃起來特別香甜,外酥里嫩,再加上步驟簡單,耗時短,真的非常貼心。

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具體製作方法

第一步:準備食材。紅薯2個(個頭不要太大),麵粉200克左右。

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第二步:將紅薯去皮切成1厘米大小的塊。

第三步:把紅薯塊、麵粉一起放入一個大盆中,然後倒入200毫升左右的溫水。

第四步:攪拌勻均,如圖。(要讓每一塊紅薯表面都粘滿麵糊。還有,麵糊不要太稀哦)

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第五步:鍋中倒入少量的油,油熱后,舀一小勺紅薯麵糊倒入鍋中,用勺子將麵糊壓平,小火開始煎制,如圖。

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(全程一定要用小火哦)

第六步:一面煎到微黃后翻面,直到紅薯變軟,雙面金黃時取出。

第七步:吃的時候可以撒一些白砂糖,更香甜哦。

第三種:蘿蔔絲餅

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具體製作方法

第一步:準備食材。白蘿蔔500克,麵粉200克、雞蛋2個、香蔥適量。

第二步:白蘿蔔去皮然後擦成細絲。

第三步:往白蘿蔔中放入1勺鹽腌制兩、三分鐘,然後腌制出來的多餘水份倒掉。

第四步:將麵粉、雞蛋、香蔥末一起倒入蘿蔔絲中。

第五步:加入大概50毫升左右清水,攪拌勻均。

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第六步:平底鍋燒熱,稍稍抹一點點油。然後倒入1勺麵糊,攤開抹平。

第七步:一面烙好后翻面,直到雙面金黃、成熟時取出即可。

第四種:家常雞蛋餅

這道雞蛋餅不僅味道好,營養豐富,製作也超簡單,非常適合忙碌的早晨。

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具體製作方法

第一步:準備食材。麵粉200克、雞蛋幾個、香蔥適量、鹽2克。

第二步:把鹽放入麵粉中,然後再倒入適量的清水,邊倒邊攪拌,攪拌至沒有顆粒。

第三步:把香蔥切碎備用。

第四步:平底鍋燒熱,抹一層薄薄的油。然後舀一勺麵糊倒入鍋中,如圖。(烙這個餅建議用不粘鍋來做,能省不少事)

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第五步:待麵糊凝固后,往鍋中放一個雞蛋,如圖。

第六步:用鏟子把雞蛋打散,勻均的抹在餅面上,如圖。

第七步:待雞蛋快凝固的時候,散少許蔥花,如圖。

第八步:翻面,再烙幾十秒,待餅成熟即可取出。

第五種:糊塌子

這是一道非常美味的簡單主食。早上或晚上吃都非常合適。製作也簡單,口感咸香,老少皆宜。吃的時候,還可以蘸一些醋和辣椒油調成汁,再配上一碗小米粥,絕對吃著美味舒服。

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具體製作方法

第一步:準備食材。西葫蘆1個、麵粉1小碗、雞蛋2個。

第二步:將西葫蘆擦成細絲,然後放入1勺鹽腌制5分鐘。

第三步:將雞蛋、麵粉放入盆中。

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第四步:再倒入半碗水攪拌勻均,然後靜置10分鐘。(麵糊大概和酸奶一樣稠就可以)

第五步:將平底鍋燒熱,然後稍稍抹一點油。再倒入2小勺麵糊,攤開抹平。

第六步:一面烙好后翻面,直到雙面金黃時取出即可。(全程大概需要3分鐘左右)

 


 
 
   

 

 


 

 

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