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春天用這個菜炒雞蛋非常好吃,清香鮮美,降糖降脂降血壓!經常吃,防癌抗衰老,防止頭髮早白效果好!
薺菜以嫩葉供食,不僅是營養豐富的美味蔬菜,還能治療多種疾病,民間有「陽春三月三,薺菜當靈丹」的諺語,...

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春天用這個菜炒雞蛋非常好吃,清香鮮美,降糖降脂降血壓!經常吃,防癌抗衰老,防止頭髮早白效果好!
 

觀看數:226 人

薺菜以嫩葉供食,不僅是營養豐富的美味蔬菜,還能治療多種疾病,民間有「陽春三月三,薺菜當靈丹」的諺語,...

 


春天用這個菜炒雞蛋非常好吃,清香鮮美,降糖降脂降血壓!經常吃,防癌抗衰老,防止頭髮早白效果好! 觀看數:226 人

 

薺菜以嫩葉供食,不僅是營養豐富的美味蔬菜,還能治療多種疾病,民間有「陽春三月三,薺菜當靈丹」的諺語,還流傳著「春食薺菜賽仙丹」的說法。

營養價值:薺菜被古人譽為「靈丹草」,是「天然之珍」薺菜中含有乙醯膽鹼、谷甾醇和季胺化合物,不僅可以降低血中及肝中的膽固醇和甘油三酯的含量,而且還有降低血壓的作用。

1. 薺菜含有較多的維生素A源,對白內障和夜盲症等眼疾有一定治療作用。

2. 薺菜可使胃腸道清潔,還可以降低人體血液中的膽固醇含量,同時改善血糖。

3. 薺菜中所含的維生素C能阻斷亞硝胺在腸道內形成,可減少癌症和心血管疾病的患病概率。

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4. 薺菜是一種清香鮮美的蔬菜,多食薺菜可使人秀髮烏黑靚麗。薺菜有清熱解毒、涼血的作用,對防止頭髮早白十分有益。

最近,女友總是說我做飯沒有家的味道,全是飯店味,我想了又想不知道該吃什麼,也許是酒店干時間長了,每次做飯買菜都是一個大難題,不知道買什麼做什麼,早上去市場看到薺菜很新鮮,本來想買回來包餃子的,可現在是早上呀,誰家大早上吃餃子呀,於是我就突發奇想,用它攤了個雞蛋,沒想到還真挺好吃,所以就趕緊來告訴大家了,你們也可以試一下呦,好了話不多說上菜譜

原料:薺菜、雞蛋、大蔥

調料:鹽

第一步:薺菜洗凈去根放在案板上切碎備用,大蔥切成蔥花備用

第二步:雞蛋打散,裡面加入蔥花和薺菜末撒適量鹽攪拌均勻

第三步:鍋燒熱加入底油然後將蛋液倒入鍋中攤成兩面都熟即可出鍋

 


 
 
   

 

 


 

 

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