請稍候網頁載入中:
知道嗎?除了香蕉、荔枝等熱帶水果外,「這些食物」放入冰箱更容易壞!99.99%的人都做錯了!!
倘若將香蕉、荔枝、火龍果、芒果、龍眼、木瓜、紅毛丹等熱帶水果放入冰箱,過不了幾天果皮就會凹陷,並出現黑褐色的斑點,不但營養成分遭到極大破壞,而且很容易變質。

首頁
知道嗎?除了香蕉、荔枝等熱帶水果外,「這些食物」放入冰箱更容易壞!99.99%的人都做錯了!!
 

觀看數:536 人

倘若將香蕉、荔枝、火龍果、芒果、龍眼、木瓜、紅毛丹等熱帶水果放入冰箱,過不了幾天果皮就會凹陷,並出現黑褐色的斑點,不但營養成分遭到極大破壞,而且很容易變質。

 


知道嗎?除了香蕉、荔枝等熱帶水果外,「這些食物」放入冰箱更容易壞!99.99%的人都做錯了!! 觀看數:536 人

 

香蕉、荔枝等熱帶水果

倘若將香蕉、荔枝、火龍果、芒果、龍眼、木瓜、紅毛丹等熱帶水果放入冰箱,過不了幾天果皮就會凹陷,並出現黑褐色的斑點,不但營養成分遭到極大破壞,而且很容易變質。

黃瓜

貯存黃瓜的適宜溫度在10度到12度之間,如果將黃瓜放在冰箱之中,不過三天,表皮便會呈水浸狀,並失去黃瓜特有的風味。

青椒

青椒的最適貯存溫度為7到8度,也不宜在冰箱中久存。時間稍長,放在冰箱里的青椒就會被凍傷,出現變黑、變軟、變味等狀況。

番茄

番茄經低溫冷凍后,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。

sponsored ads
sponsored ads


麵包、月餅等焙烤食物

麵包、月餅等焙烤食物之所以柔軟富有彈性,是因為在烘烤過程中澱粉的直鏈部分被破壞而熟化。倘若將焙烤食物放在冰箱里,由於溫度較低,變陳變硬的速度會被加快。這樣,就會嚴重影響這些食物的口感、風味。

火腿

如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐壞。

中藥

中藥不宜放在冰箱里,會受潮影響藥性,還易引入細菌。

sponsored ads
sponsored ads


對於比較貴重的藥材,如人蔘、鹿茸、天麻、党參等,如果要長時間保存,應該放在乾淨的玻璃瓶中(最好再投入一些炒至暗黃的糯米),然後擱置於陰涼通風處。

巧克力

巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發霉變質,失去原味。

蜂蜜

如果你找到一罐1000年前的蜂蜜,你會發現它和剛倒進去的時候一樣新鮮,蜂蜜天生具有保鮮能力。如果把蜂蜜放進冰箱,會加速其糖分結晶的速度,從而變得幾乎像生麵糰一樣,很難舀出來。

咖啡

不論是咖啡粉,還是咖啡豆,都不宜放入冰箱。

sponsored ads
sponsored ads


它基本上就像可以把周圍的氣味都吸進去的海綿,所以如果把咖啡放進冰箱,咖啡就會把你冰箱里的所有氣味都吸進去,而且沒法恢復到它原來的味道。

馬鈴薯

一般情況下,低溫會把馬鈴薯里的澱粉分解,因而,把馬鈴薯放入冰箱,會讓你嘗到甜的或沙礫狀的馬鈴薯(澱粉是葡萄糖的高聚體,可分解為麥芽糖和葡萄糖)。這樣,不論你拿它做什麼菜式,都很難會好吃。

冰箱中的魚不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃,最佳冰箱也只能達到-20℃,而水產品,尤其是魚類,在貯藏溫度未達到-30℃以下時,魚體組織就會發生脫水或其它變化,如鯽魚長時間冷藏,就容易出現魚體酸敗,肉質發生變化,不可食用。最好,現買現食!

蒜頭在冰箱里很容易變質、發霉,變得像橡膠那樣軟。

sponsored ads
sponsored ads


更糟糕的是,即便是變壞了,蒜頭的外表還是沒啥變化。只有當你切開的時候才知道壞了沒有。

 


 
 
   

 

 


 

 

熱門推薦

 

 




 

 


 

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
知道嗎?除了香蕉、荔枝等熱帶水果外,「這些食物」放入冰箱更容易壞!99.99%的人都做錯了!!
  

 

 

聲明:Love分享 生活網,網站內容均從網路上收集或網友提供,內容的完整性正確性本站不負任何法律責任,本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容,

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作