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「豆中之王」大豆駕到!卵磷脂、異黃酮,「九種用途」把體內病魔一掃而空!
「豆中之王」駕到!大豆、黃豆,是豆漿裡的靈魂「豆物」,但除了作為我們美味的早餐以外,根據國外科學網站「LookChem」的報導,大豆也有滿滿的大營養,讓我們吃了一顆大豆,預防九種問題!

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「豆中之王」大豆駕到!卵磷脂、異黃酮,「九種用途」把體內病魔一掃而空!
 

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「豆中之王」駕到!大豆、黃豆,是豆漿裡的靈魂「豆物」,但除了作為我們美味的早餐以外,根據國外科學網站「LookChem」的報導,大豆也有滿滿的大營養,讓我們吃了一顆大豆,預防九種問題!

 


「豆中之王」大豆駕到!卵磷脂、異黃酮,「九種用途」把體內病魔一掃而空! 觀看數:501 人

 

「豆中之王」駕到!大豆、黃豆,是豆漿裡的靈魂「豆物」,但除了作為我們美味的早餐以外,根據國外科學網站「LookChem」的報導,大豆也有滿滿的大營養,讓我們吃了一顆大豆,預防九種問題!

增強免疫系統:免疫系統需要足夠的蛋白質維持運作,否則免疫力就會自動低落,而黃豆有著豐富的植物性蛋白質,可以讓我們避開肉類含有的蛋白質,又能成功攝取身體所需的蛋白質。

 

護腦防失智:黃豆的「大豆卵磷脂」是強健大腦的重要成分之一,可以預防阿茲海默症的發生,此外也可以增快神經的反應速率。

 

保護器官、動脈:大豆卵磷脂可以增強脂溶性維生素的吸收,保護器官與體內的組織。另外它還能防止心血管疾病,動脈粥狀硬化的發生。

 

驅趕負面情緒:大豆內含有的蛋白質可以刺激大腦皮層的工作、學習能力,把負面情緒從腦中驅趕。

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大豆異黃酮:它對皮膚年齡保持、緩和更年期症狀都有幫助,是婦女們的好幫手。

 

抑制癌症、腫瘤:大豆能夠抑制人體自由基的運作可以抑制腫瘤生長、並有著「抑制蛋白酶」。根據紐約大學指出,大豆可以抑制多種癌症發生,並又以抑制乳癌效果特佳。

 

預防老年聽力問題:大豆含有的鐵質可以讓耳朵的毛細管擴張、軟化紅血球細胞、確保血液流經耳部,在預防老年聽力問題上,大豆毫無疑問是為要角。

降膽固醇:大豆內的植醇可以下降低密度膽固醇在腸道的吸收,而另一方面卻不會影響到高密度膽固醇的吸收,對於高脂血症患者可是一大福音。

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富含鉀質:人體的鈉與鉀有個動態平衡,當鈉多而鉀少時,高血壓就會隨之而來。大豆中含有豐富的鉀,可以降低人體容納的鈉含量,故亦有降低高血壓的功能。

原文出自 http://www.lookchem.com/Chempedia/Health-and-Chemical/19351.html

封面圖片出自 http://www.indonesia-investments.com/news/todays-headlines/agricultural-commodities-indonesia-highly-dependent-on-soybean-imports/item6274? http://www.agarmour.com/single-post/2014/11/13/Dos-and-Don%E2%80%99ts-for-Soybean-Farmers

 


 
 
   

 

 


 

 

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