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「香蕉花」也能吃!「8大保健療效」貧血患者別錯過!
香蕉是我們平常熟知的水果之一,不僅價格親民、其含有豐富的營養價值,可說是CP值極高的水果,但你知道香蕉除了果實之外,其實它的「花」也有許多促進健康的功效嗎?

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香蕉是我們平常熟知的水果之一,不僅價格親民、其含有豐富的營養價值,可說是CP值極高的水果,但你知道香蕉除了果實之外,其實它的「花」也有許多促進健康的功效嗎?

 


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香蕉是我們平常熟知的水果之一,不僅價格親民、其含有豐富的營養價值,可說是CP值極高的水果,但你知道香蕉除了果實之外,其實它的「花」也有許多促進健康的功效嗎?根據《lifehack》健康網站報導,以下為「香蕉花」的六大好處:

1.減緩老化

香蕉花含有豐富的維生素C,以及單寧和類黃酮等抗氧化物質,有助於保護身體健康,避免自由基破壞細胞減緩老化

2.促進心臟健康

香蕉和香蕉花皆含有豐富的鉀離子,有助保護心臟健康,適當攝取鉀離子能夠幫助身體調解鈉離子,避免鈉離子濃度過高引起高血壓與罹患心血管疾病風險。

3.幫助消化

有胃食道逆流、胃痛或便祕的人非常適合吃香蕉花。香蕉花含有豐富的纖維質,其中水溶性纖維能夠幫助消化,非水溶性纖維則可以改善便秘問題。

4.有助於穩定月經週期

有許多女性面臨經期不順、血量過多或過少的問題,通常和體內「黃體激素」濃度過低有關,香蕉花能夠提升黃體激素的濃度,調節女性荷爾蒙,以維持規律的月經週期。

5.調控血糖

多虧香蕉花豐富的纖維質,能夠有效調節血糖,避免血糖忽高忽低。

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6.治療貧血

當身體缺乏足夠的紅血球來運輸氧氣時,就會出現「貧血」症狀。紅血球合成必須要有足夠的鐵,香蕉花含有豐富的鐵質,有助於促進紅血球生成,改善貧血問題。

 

自製香蕉花沙拉食譜

材料:

2朵香蕉花

1湯匙奶油

1顆洋蔥

100公克的新鮮蝦肉

5湯匙杏仁

1茶匙萊姆汁

少許鹽和胡椒

作法:

將香蕉花花瓣取下後,於水中加入一茶匙醋並浸泡一個晚上。隔日用奶油將蝦肉炒香,以鹽巴和胡椒調味,將杏仁磨碎後拌勻所有材料,放置於冰箱內30分鐘,即可食用。

封面與原文出自http://www.lifehack.org/462792/8-impressive-health-benefits-of-eating-banana-flower

 


 
 
   

 

 


 

 

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