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水果要這樣洗才幹凈,可惜現在才知道!原來以前都洗錯了!
現在早就過了「不乾不淨,吃了沒病」的年代啦,所以洗水果可別再馬虎嘍~別偷懶用水沖沖就算完事了(更有甚者連洗都懶得洗,對於這種神人,小編佩服佩服。。。)今天教教大家怎麼洗水果,不同水果不同對待哦~你真的

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水果要這樣洗才幹凈,可惜現在才知道!原來以前都洗錯了!
 

觀看數:779 人

現在早就過了「不乾不淨,吃了沒病」的年代啦,所以洗水果可別再馬虎嘍~別偷懶用水沖沖就算完事了(更有甚者連洗都懶得洗,對於這種神人,小編佩服佩服。。。)今天教教大家怎麼洗水果,不同水果不同對待哦~你真的

 


水果要這樣洗才幹凈,可惜現在才知道!原來以前都洗錯了! 觀看數:779 人

 

現在早就過了「不乾不淨,吃了沒病」的年代啦,所以洗水果可別再馬虎嘍~別偷懶用水沖沖就算完事了(更有甚者連洗都懶得洗,對於這種神人,小編佩服佩服。。。)今天教教大家怎麼洗水果,不同水果不同對待哦~

你真的會洗水果嗎?

就像不同的水果有不同的切法一樣,不同的水果也有不同的清洗方法對於一個有強迫症的人來說,我洗水果前一定會把水果分成3大類。

第一類:去皮吃的水果——例如芒果、荔枝、龍眼、西瓜等。

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第二類:可以帶皮吃的水果——例如蘋果、梨、葡萄等。

第三類:只能帶皮吃的水果——例如櫻桃、草莓、楊梅、樹莓等。

不同類的水果有不同的清洗方法

第一類:去皮吃的水果 先洗後切 。

在削皮之前,應該先洗乾淨,避免表皮的髒東西和有害細菌隨著切水果的「切口」侵入果肉。用水沖洗後剝皮或切片就好,因為去皮,所以不用太過擔心果皮不幹凈。

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第二類:如果去皮吃的話,參照第一類水果的洗法用清水沖洗後削皮就可以.

如果想帶皮吃的話,可以這樣洗:清水沖洗——浸泡——刷洗——切除:先清水沖洗,然後浸泡(浸泡時可以用淘米水或是

鹽水或是小蘇打粉水),再用軟毛刷洗或者用鹽搓洗,清水沖洗後切除蒂頭與根部就好了。

此類水果一般表皮較為光滑且擁有豐富的營養價值,如蘋果,梨,桃子,葡萄。

對於這類水果,如果不吃皮可以按照第一類水果清洗處理,如果是想帶皮吃的話就清洗起來就要花些心思了。

蘋果

保鮮技術讓蘋果表面殘留的化學物質不易清洗。

清洗小貼士:

將蘋果浸濕後,在表皮上撒點鹽,然後用雙手輕輕搓蘋果的表皮,再用水沖洗乾淨,就可以放心食用啦。

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桃子

新鮮的桃子很好吃,就是毛太多,難以清除。

清洗小貼士:

先用水沖洗一下桃子,然後抓把鹽塗在桃子表面,輕輕搓揉,再將桃子放入水中浸泡,最後用清水沖洗乾淨。可以完全去除桃毛。或者,將桃子放入鹽水中浸泡一段時間,再進行搓洗。

葡萄

葡萄表面有一層白霜,還粘附著一些泥土,輕輕洗無法清潔表面,用力搓可能會使葡萄破皮,該如何處理?

清洗小貼士:

將葡萄放入水中,然後放入兩勺面粉或澱粉,不要使勁搓揉,只需來回滾動,然後放入水中進行篩洗,面粉和澱粉都是有粘性的,會將那些髒東西帶走。

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帶皮吃的水果浸泡大法:

此類水果一般體積較小且容易洗破,如櫻桃、草莓、楊梅、桑葚等。

楊梅

楊梅表面高低不平,稍稍用力就會有破損,有的人乾脆不加清洗就食用,但是它本身可能帶有寄生蟲,可能會帶來健康隱患。

清洗小貼士:

將楊梅清洗乾淨後用鹽水浸泡20—30 分鐘之後再食用,因為鹽水可以殺滅一些病菌,還可以去除隱藏在楊梅中的寄生蟲。

草莓

草莓無法削皮,而且外表高低不平,表皮很薄,稍不留神,會使草莓破損。所以很多人不知道該如何清洗,導致經常會有人因為吃了不潔的草莓而腹瀉。

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清洗草莓的步驟:

1、用流動的水沖洗幾分鐘,將草莓表面的病菌,農藥及其它污染物去除一部分,注意,不要將草莓浸泡,以免草莓上的農藥溶在水中,再次被草莓吸收並滲入果肉。

2、將草莓浸在淘米水中(宜用首次淘米的水)及淡鹽水中三分鐘。注意,淘米水和淡鹽水的作用是不同的,淘米水是鹼性水可以分解農藥,而淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,且有一定的消毒作用。

3、再次用清水沖洗草莓。

4、用凈水或者冷開水沖洗一遍草莓。

需提醒的是,洗草莓前,請不要將草莓蒂摘掉,以免在浸泡過程中讓農藥和污染物通過「創口」深入果肉。

櫻桃

如果你不是誠心想敗家的話就用涼水沖洗,吃多少洗多少【櫻桃遇水會加速腐壞】;不要去掉櫻桃杆後再洗,應該直接沖洗(去掉櫻桃杆沖洗時,水會流進櫻桃里,不幹凈)。

 


 
 
   

 

 


 

 

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