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黑糖的功效與作用,且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用。
黑糖的功效與作用 黑糖本意上是顏色較深的、沒有經過高度精鍊食用蔗糖,由於顏色近似黑色, 故在台灣 紐西蘭和日本被稱為黑糖。黑糖實際為傳統紅糖的一種,其製作工藝流程與紅糖完全一致,只是在熬制時間上較一般

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黑糖的功效與作用,且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用。
 

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黑糖的功效與作用 黑糖本意上是顏色較深的、沒有經過高度精鍊食用蔗糖,由於顏色近似黑色, 故在台灣 紐西蘭和日本被稱為黑糖。黑糖實際為傳統紅糖的一種,其製作工藝流程與紅糖完全一致,只是在熬制時間上較一般

 


黑糖的功效與作用,且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用。 觀看數:2657 人

 

黑糖的功效與作用,且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用。

黑糖的功效與作用

黑糖本意上是顏色較深的、沒有經過高度精鍊食用蔗糖,由於顏色近似黑色, 故在台灣 紐西蘭和日本被稱為黑糖。

黑糖實際為傳統紅糖的一種,其製作工藝流程與紅糖完全一致,只是在熬制時間上較一般紅糖時間稍長,且富含鐵元素,熬製成形後與空氣接觸久之**,固色彩呈黑色、褐色狀,且有焦香味,實際與紅糖並無二至,只是區域不同稱謂不同而已,如台灣、日本等地稱之為黑糖。

工具/原料

甘蔗

黑糖

方法/步驟

黑糖黑糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓,壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質,接著以小火熬煮5 ~6小時,不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發掉,使糖的濃度逐漸增高,高濃度的糖漿在冷卻後會凝固成為固體塊狀的粗糖,也就是黑糖磚,這樣的傳統做法保持了甘蔗原本的營養,同時也使黑糖帶有一股類似焦糖的特殊風味。製作過程中熬煮的時間越久黑糖磚的顏色也越深,使黑糖呈現出不同深淺的黑褐色。

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而我們常見的傳統粉末狀黑糖則是黑糖磚再經過研磨所製成。

黑糖的功效與作用,且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用。

未經過精鍊的黑糖保留了較多甘蔗的營養成分,也更加容易被人體消化吸收,因此能快速補充體力、增加活力,所以又被稱為「東方的巧克力」,其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物,還含有人體生長發育不可缺少的核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。此外,黑糖的含鈣量是白糖的10倍,含鐵量是白糖的3.6倍。

黑糖的功效與作用,且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用。<!-- 電腦板-文章內插廣告-336X280 -->
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將黑糖煮成黑糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分,且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效,黑糖水是早期最常見又實用的水心黑糖養生飲品。孕婦產後失血多,體力和能量消耗大,在產後的7~10天中若喝一些黑糖水,能補充能量、增加血容量,有利於產後體力的恢復,且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用。

黑糖的功效與作用,且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用。

黑糖水對婦女月經順暢也有幫助,可讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液循環,月經也會排得較為順暢。經後若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的黑糖水。

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不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯,持續一星期即可有效改善。

黑糖的功效與作用,且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用。

除了飲用之外,黑糖水也能用於外敷,同樣具有排毒滋潤的功效,老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了,傷口又黑又腫,疼痛難耐,此時父母會取少許濃度較高的黑糖水塗抹於黑腫處,一會兒疼痛就能減輕,一品黑腫也會逐漸消退。秋冬季節皮膚因寒冷乾燥而瘙癢,也可用黑糖水洗擦、清潔,可有效地減輕乾癢的感覺。

黑糖水也可以加入白木耳、枸杞、黑棗或是黑豆一起煮,有利水利尿的功效,月經期間則有助子宮廢物排出,能緩解腹脹、腰緊症狀;水心黑糖加桂圓、薑汁共煮,有補中補血效果;取番薯、黑糖、薑汁一同煮,不僅具有養生功效更是一道別具風味的點心。

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黑糖的功效與作用,且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用。

黑糖所含有的葡萄糖釋放能量快,吸收利用率高,可以快速的補充體力。有中氣不足、食欲不振、營養不良等問題孩童,平日可適量飲用黑糖水。受寒腹痛、月經來時易感冒的人,也可用黑糖薑湯祛寒。對老年體弱,特別是大病初癒的人,黑糖亦有極佳的療虛進補作用,老人適量吃些黑糖還能散瘀活血,利腸通便,緩肝明目。

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黑糖的功效與作用,且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用。

注意事項

經期吃黑糖可以緩解經痛,有補血的效果。 孕後吃黑糖是取其補血的效果,但長期吃黑糖容易上火,而且容易潮,反酸水。

每天不宜吃的太多,一天一塊就好!

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