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知道嗎?你養的那些多肉,有些是能吃的!
多肉植物看起來那麼萌,看起來真的讓人很想咬一口!每天呆呆地看著它們在那裡自顧自的萌,不能亂摸亂碰,咬一口的心願只能擺在心底了。多肉植物看起來那麼萌,看起來真的讓人很想咬一口! 每天呆呆地看著它們在那

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知道嗎?你養的那些多肉,有些是能吃的!
 

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知道嗎?你養的那些多肉,有些是能吃的!


 

肉植物看起來那麼萌,看起來真的讓人很想咬一口!

每天呆呆地看著它們在那裡自顧自的萌,不能亂摸亂碰,咬一口的心願只能擺在心底了。

後來看到一本書,書裡面說,臺灣有一種可以吃的多肉植物叫石蓮花,超市就會有賣一片一片的葉子,這品種生長得非常快,作者把它拿回家繁殖成一大堆,采下來拌沙拉吃、點醬油吃,炒肉片吃……讓我口水直流……

超市的盒裝售賣!

榨汁做冰沙和直接生吃!

拌沙拉!

後來我才知道,原來還有其它多肉植物可以吃!看看都有誰吧!

瓦松

Orosta.chys fimbriata(Turcz.)Berg.

景天科瓦松屬的瓦松,又名瓦花、瓦塔、狗指甲。瓦松可以吃,地球人不一定都知道,但中醫都知道,因為瓦松本來也是一味中藥呢!

吃過瓦松的小朋友來報:掰下來洗洗吃,酸甜可口,口感層次豐富,非常棒。

蘆薈

Aloe vera

百合科蘆薈屬的蘆薈,由於蘆薈有豐富的藥用價值,世界各地發展出了不同的品種,目前最常用的是庫拉索蘆薈,因為它體積巨大、葉厚、肉多。一切開全是晶瑩剔透的葉肉,想想就好好吃的感覺!

吃過蘆薈的玩物君說:千萬別生吃,起碼都要去皮後開水燙了才能吃,蘆薈真不愧是瀉藥的一種,真是血的教訓。

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並且蘆薈致敏性很高,最好不要隨便直接敷在皮膚上……我剛好對這個敏感,一碰就腫,萬試萬靈……

朧月

Graptopetalum

景天科風車草屬的朧月,是很早期就引進國內的常見多肉,一開始大家都叫它石蓮花或者寶石花,後來把蓮狀的多肉植物都叫石蓮花,朧月反而少人知道。

因為多肉的品種繁多,朧月長得不算太美,現在已經很少見到有賣了,為了買(chi)到朧月我還找了好久呢!當然最終是找到啦,非常小的一株,跟其它品種多肉相比還算長得比較快,但是跟薄荷生菜番茄當然是不能比的。文首所說的臺灣流行多肉蔬菜就是它啦!

吃過朧月的某書作者說:朧月的口感清爽鮮甜,拌沙拉的感覺最棒!炒肉片和沾醬油也很營養健康!

仙人掌屬

Opuntia Mill.

仙人掌科仙人掌屬,是我們從小栽培的植物之一,好多人的家裡都會種,因為它好打理,不怎麼需要管。雖然仙人掌是如此常見,但又有多少人知道,它也可以吃呢?

和蘆薈一樣,它內部的葉肉不僅可以食用,而且十分美貌,又嫩又滑溜!由於仙人掌的刺實在太多了,所以人們還對它的果實下過手……

吃過仙人掌及其果實的我說:仙人掌的肉沒有草的味道,很好吃。而仙人掌果實在墨西哥那邊是當水果銷售的,由於充足的光照,意外的鮮甜好吃!

碰碰香

Plectranthus hadiensis var. tomentosus (Benth. ex E.Mey.) Codd

唇形科馬刺花屬的碰碰香,長得異常地萌,毛絨絨的,讓人一看就愛上,而且它肉如其名,只要被碰到,就會發出濃甜的香味,這種像蘋果一樣的甜香讓人心曠神怡。

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吃過碰碰香的網友說:碰碰香生吃開始沒什麼感覺,過後滿嘴香氣,涼拌味道有點奇怪,炒雞蛋異香撲鼻,泡茶時滿屋芳香。

生石花屬

Lithops sp.

番杏科生石花屬,它們長得就像一個個的小屁股,非常迷你,飽滿可愛。生石花們生長緩慢,對於養肉人而言每一個都非常珍貴,但是,依然有任性的傢伙們拿它們塞牙縫!

去過非洲吃過生石花的朋友說:南非拿這東西當水果,沾點鹽和黃油烤著也好吃,嘎嘣脆,聽說還有生石花的果脯可以賣哦!

雖然說了那麼多,是不是很多人想效仿神農氏了呢?在這裡還要提醒大家,植物保護自己是有很多措施的,產生毒素就是其中一種,沒有人嘗過的植物,大家還是不要輕易嘗試哦!

網路上有人嘗百肉,每天嘗一種,難吃倒是不要緊,問題是每天都各種口舌發麻頭暈肚子疼……什麼都放進嘴裡,真是叫人擔心!所以聰明的小朋友,絕對不要輕易吃不瞭解毒性的植物哦!

 


 
 
   

 

 


 

 

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