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孩子飲食安全不可忽視的五點注意 觀看數:1717 人
文/虎寶甜甜媽 圖片來自網路
做為媽媽我最擔心的就是孩子的飲食安全問題,現在生活好了,孩子在吃的方面選擇的也多了,可是食品安全確比我們小的時候差很多,電視上天天報道,蔬菜農藥超標,食品裏違規添加添加劑,轉基因食物,奶粉裏的三聚氰胺事件,匯源用爛果子做果汁,蘇丹紅,假雞蛋,還有鎘超標的大米等等。
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每每聽到這樣的報道,我心裡很擔心,擔心我們吃的食物也存在這些問題不?我們天天吃的食物到底安全不安全?對於我們大人來說還好,關鍵是對孩子的健康有沒有影響?總感覺現在的甜甜身體素質好差,動不動就生病,一有一些流行病,這孩子總是少不了她,為了提高孩子的身體素質,自己只能在吃的方面上多注意些,叫寶寶吃到放心,安全的食物,自己也總結了一些小經驗,和媽媽們分享下,希望孩子們都能健康快樂成長!
一,堅決不食用反季節蔬菜,水果
現在生活好了,各種各樣的水果和蔬菜都很豐富,特別冬天也能吃到其他季節的蔬菜和水果,我就從來不給孩子買反季節的蔬菜和水果吃,現在是冬天,我們家只吃冬天裡的蔬菜主要是白菜,蘿蔔,馬鈴薯還有紅蘿蔔,水果就是蘋果,橘子還有橙子,都是一些冬天裡的水果!不給孩子吃反季節的蔬菜水果,不是不捨得給孩子買著吃,只是感覺那些反季節的蔬菜水果並不是很安全,簡單想一想,反季節的蔬菜在冬日正常的情況下根本不會長出來,這些反季節的蔬菜能長出出來,肯定是農藥和激素的產物,為了孩子的健康身體還是少給他們吃反季節的蔬菜和水果。
二,盡量多食用可以去皮的蔬菜,減少農藥殘餘
說完反季節的蔬菜和水果盡量不吃,其實蔬菜的選擇也是有講究的,我感覺盡量選擇少吃帶葉子的蔬菜,總感覺這樣的蔬菜在生長過程中會打很多的農藥,真怕洗不幹凈,裡面有農藥殘餘,還有一些蔬菜,像是油菜或是菠菜一類的,買的時候都帶很多水,感覺好像是用水泡過似的,看上去水分很足的樣子,也不知道菜販用的什麼水,還是少吃點好!要是真的要吃的話,最好是多泡一會,炒菜錢把菜焯一下水,這樣也能去掉一些農藥殘渣。
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三,烹飪時候少油,少鹽,不添加味精
我是我們家的大廚,我的做菜的原則就是少油,少鹽,堅決不放味精,因為油和鹽都會影響孩子們的健康,為了減少三高的發生,還是控製好油和鹽在娃娃抓起把。
我們家做菜也從來不放味精進行調味,也許大家會覺得沒有滋味,但為了孩子的健康還是能不放就不放,看了一些報道,味精吃多了會影響孩子的甲狀腺分泌,不利於孩子的生長發育,對記憶力也有影響,還是不放為好。
四,盡量不吃雞肉
一早就知道現在喂的雞都給吃激素,之前自己還半信半疑,老公家親戚在老家有養雞場的,也知道一些內幕,那些肉食雞都是吃著激素長大的,想想短短40多天就能長到10多斤,多可怕,不光吃激素,還要打針要不這雞容易生病,知道這些我們家就沒吃過雞,除非是甜甜奶奶家自己養的。
五,少在外面吃飯,支持自己在家DIY
有了孩子很少在外面吃飯,不是不捨得帶著寶寶吃,是對外面飯店裡的油不放心,到處都是地溝油,當了媽媽以後自己也變成了大廚,只要孩子喜歡吃的東西,我都盡量不在外面吃,都是自己學著做,自己做了很多美食了《糖炒栗子》, 《烤羊肉串》 , 《山楂罐頭》 。
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上面五條也是我這當媽的無奈,有時候我真想帶著甜甜回到以前,回到我小的時候,那時候雖然物質不豐富,但起碼吃的東西都很安全,不會有現在這麼多問題!有時候想孩子在城市裡生活,還不如跟著老公回老家去,自己種蔬菜,種果樹,自己養雞養鴨,餵豬,自給自足,帶著孩子過田園生活,就不會為孩子吃什麼而煩惱了!