首頁
牛奶配菠菜，小心食物中毒!?
 
Love分享

觀看數：1911 人

農民曆的封底，常附有食物相生相剋表，代表著中國老祖先們的經驗結晶，其中有一項明文紀載著牛奶不可與菠菜同用，否則會有中毒的現象。  網路上也流傳著：「菠菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅，與

　


牛奶配菠菜，小心食物中毒!? 觀看數：1911 人

　

農民曆的封底，常附有食物相生相剋表，代表著中國老祖先們的經驗結晶，其中有一項明文紀載著牛奶不可與菠菜同用，否則會有中毒的現象。

 

網路上也流傳著：「菠菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅，與鈣之結合，而被排出體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏。」

而我們從現代科學來分析，究竟牛奶配菠菜會不會導致中毒呢?

 

答案是不會的!!

 

草酸確實會和鈣質結合，阻礙鈣質的吸收，除非長期食用，否則不會有鈣質缺乏的問題。而中毒拉肚子的說法其實跟個人體質有關，除非本身有乳糖不耐症或是對牛奶過敏者，才會有腹瀉的情況發生，提醒一般的民眾們不用太過驚慌!

鑑定等級：虛

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
牛奶配菠菜，小心食物中毒!?
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理