觀看數:8072 人
超下飯【三杯雞】觀看數:8072 人
超下飯【三杯雞】 觀看數:8072 人
超下飯【三杯雞】
超下飯的三杯雞最初是來自江西
南宋末年,文天祥抗元被俘,因勸降不成即將被殺。有一位老婆婆帶了一隻雞一壺酒去看他。與文天祥同為江西人的獄卒就煮了這道菜給他吃。
天氣熱利用借油法,一半雞油一半麻油吃起來比較不燥熱
食材 (4 人份)
三杯意指「一杯麻油、一杯醬油、一杯米酒」,也就是1:1:1 請依雞肉多寡調整
油的部份是1/2麻油1/2雞油 因為麻油不耐高溫,改用雞油煸香薑絲 如此,雞皮的油釋出就不會吃入太多的油脂
736 觀看
914 觀看
27646 觀看
1758 觀看
1936 觀看
1709 觀看
1917 觀看
839 觀看
1103 觀看
1365 觀看
23665 觀看
540 觀看
809 觀看
2558 觀看
721 觀看
1174 觀看
5872 觀看
1364 觀看
780 觀看
9008 觀看
688 觀看
542 觀看
1999 觀看
1726 觀看
1213 觀看
1067 觀看
7245 觀看
886 觀看
1281 觀看
995 觀看
1130 觀看
920 觀看
527 觀看
5280 觀看
1577 觀看
1379 觀看
106600 觀看
2244 觀看
10442 觀看
5735 觀看
81243 觀看.
13371 觀看.
4194 觀看.
3089 觀看.
34551 觀看.
754 觀看.
1444 觀看.
1105 觀看.
1426 觀看.
2172 觀看.
43446 觀看.
7917 觀看.
5600 觀看.
8477 觀看.
1077 觀看.
1133 觀看.
6448 觀看.
3737 觀看.
1776 觀看.
38845 觀看.
聲明:Love分享 生活網,網站內容均從網路上收集或網友提供,內容的完整性正確性本站不負任何法律責任,本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容,
由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章。
若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。
| 使用注意事項 | 使用規則 | Facebook隱私權條款 | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 | 聯絡我們 | 廣告合作 | 模具管理