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愛吃【茄子】的注意 ! 你曾試過這樣煮嗎？？ 公認的最好吃的做法來了 !!
 
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公認的最好吃的做法來了，根本停不下來，快學這個大招吧...

　


愛吃【茄子】的注意 ! 你曾試過這樣煮嗎？？ 公認的最好吃的做法來了 !! 觀看數：1298 人

　
公認的最好吃的做法來了，根本停不下來，快學這個大招吧...
食材：長茄子，大蒜，青紅椒，洋蔥，鹽，生抽，耗油，黃豆醬，孜然，蔥花，油第一步：
所有主料備好，三頭大蒜包好。

第二步：
茄子對半切開，豎著劃幾刀，不要切透了。

第三步：
放入蒸鍋蒸十分鐘，這樣茄子很軟，多汁。
 
第四步：
蒜都切沫，胳膊都酸了，哈哈(蒜很多，味道濃鬱，不是太喜歡的可以放兩頭)。

第五步：
鍋內放油把蒜爆香。

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第六步：
青椒，紅椒，洋蔥切小丁和爆好鍋的蒜放入一個碗裏，放鹽，生抽，耗油，黃豆醬，玉米油混合均勻，味道可以抿一下筷子感覺一下鹹淡。

第七步：
蒸好的茄子放入鋪了錫紙的烤盤裡，三根茄子勉強放下，表面刷一層油。

第八步：
把調好的醬料均勻鋪在茄子上。

第九步：
放入220度預熱好的烤箱中層，上下火(我一般預熱十分鐘)，烤15分鐘。

第十步：
切點綠色的蔥花，準備點孜然粉。

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第十一步：
15分鐘好了取出，撒上孜然和蔥花。

第十二步：
再烤十分鐘即可。
 
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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