糖尿病（Diabetes mellitus）是種代謝性疾病，特徵在於身體的血糖長時間高於標準值。
高血糖對人體會造成「吃多、喝多、尿多、體重下降」的三多一少症狀，如果不進行治療，可能會引發 心血管疾病、中風、慢性腎臟病、糖尿病足、以及視網膜病變等併發症。
目前，全世界有超過3億8千2百萬名糖尿病患者，預期到2035年全世界患者將增加到5億9千2百萬名。另有研究發現，亞洲人（尤其是東亞）更容易患糖尿病，或許與以米飯為主食具高度的正相關性。
臨床糖尿病被分為三類
1、胰島素依賴型糖尿病，又稱青少年糖尿病，在於身體無法生產足夠的胰島素，病因目前不明。
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2、非胰島素依賴型糖尿病，又稱成人型糖尿病，在於細胞對於胰島素的反應不正常，多出現於體重過重或缺乏運動的患者，也被視為已開發國家的文明病之一。
3、妊娠糖尿病，這指過去沒有糖尿病病史，但在懷孕期間血糖高於正常值的孕婦。
想要防止糖尿病，你可以──
1．吃肉前喝兩勺醋
美國亞利桑那州立大學研究發現，吃大魚大肉等高熱量食物前喝兩勺食醋，可大大降低血糖水平。如不習慣喝醋，最好飯前吃點放醋的涼拌菜。
2．減輕5％的體重
哪怕你非常肥胖，而且不鍛鍊，但只要體重減輕5％，患糖尿病的危險就會降低70％。
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3．每天走路35分鐘
芬蘭研究發現，走路可讓體內胰島素得到最大效果利用。每週走路4小時，每天35分鐘，可使糖尿病危險降低80％。
4．多喝咖啡
哈佛大學公共衛生學院研究發現，每天6杯咖啡，糖尿病危險降低29％—54％；每天4—5杯，降低約29％；但每天1—3杯則幾乎不起作用。
5．買食物看清高纖維標誌
有高纖維標誌的食物，能確保其中至少含有5克粗纖維，可降低乳腺癌、糖尿病、高血壓及中風危險。
6．少吃速食
美國研究發現，每週吃２次以上的速食，身體器官對胰島素的敏感性降低一倍。
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7．少吃加工肉品
研究發現，每週吃5次以上的火腿、香腸或是培根，糖尿病危險會增加43％，罪魁禍首是加工肉食中的添加劑。專家建議，應偶爾吃肉，多吃蔬菜。
8．肉桂有助降血糖
德國科學家發現，肉桂有助於降血脂，進而防止糖尿病危險。肉桂粉可撒在咖啡裡，也可以和蜂蜜一起沖水喝。
9．做事前3次深呼吸
長期壓力會導致血糖升高。
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專家建議，做任何事情前最好都先做3次緩慢的深呼吸，以減小壓力。
10．睡眠在6~8小時之間
睡眠經常不足6小時的人，糖尿病危險加倍；而睡眠超過8小時的人，糖尿病危險增加3倍。
11．不要獨居
獨居的人患糖尿病的風險比其他人高2.5倍。專家建議，即使獨居也應保持健康生活方式。
12．45歲後多關注血糖
血糖指數為100—125毫克/分升的人，10年內最易發生糖尿病。
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專家建議，45歲後、肥胖者、有糖尿病家族史以及高膽固醇和高血壓的人，應多關注血糖。
糖尿病可說是現代人的文明病，提醒大家平常就應該多注意自己的血糖，多喝水、多運動，養成良好的生活方式，讓自己的身體更加健康吧！
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