甲狀腺亢進要擇食~少碰這些上肝火食物
你有脖子腫大、莫名心跳加快、 感到胸悶、心悸、手抖冒汗、 眼球突出等症狀嗎? 小心甲狀腺亢進找上門知名養生諮詢師提醒, 調整飲食才能幫助自己, 有甲狀腺亢進的人有飲食生活5大要訣, 包括避免上肝火的食物、 少吃含碘量高的食物等, 以及建議使用園藝治療放鬆心情。 罹患甲狀腺亢進注意飲食生活調整當甲狀腺素分泌過多或過少, 稱為甲狀腺機能亢進或低下, 全台灣約有300萬人深受甲狀腺相關疾病所苦, 因為此疾病求診, 在內分泌及新陳代謝門診中, 人數僅次於糖尿病,可說是現代文明病之一。 罹患甲狀腺亢進的人, 透過飲食生活調整很重要。 擔任北京同仁堂台北旗艦店 養生諮詢師的邱錦伶, 曾經是職場的女強人, 但是,歷經人生種種挫折與低潮之後, 跨領域走入養生道路, 並且諮商過無數藝人和商界人士。 邱錦伶堅信: 不論是有過心靈創傷或壓力過大的現代人, 只要學會簡單的食物調整, 就能夠為自己帶來正面能量, 走在身心靈皆自在的人生路上。 針對有甲狀腺亢進的人, 邱錦伶在其新書《心靈擇食》中表示, 除了遺傳因素,造成此疾病的原因還包括: 長期上肝火、身體慢性發炎, 以及情緒有壓力等, 因此在飲食方面需要忌口, 並且透過食療加以調整改善,才有助於控制。 【造成甲狀腺亢進的原因】1.長期上肝火:上肝火的人會出現口乾舌燥、口臭、 早上起床有眼屎、眼睛乾、眼睛癢、 容易長針眼、皮膚黯沉、大便顏色深、 大便乾硬、脾氣暴躁、無名火, 以及頭髮毛躁、臉上長黑斑等。 2.成長環境:有甲狀腺亢進的人通常與上火的飲食習慣, 以及過度要求完美、容易鑽牛角尖有關; 而一個人的飲食習慣,大多由原生家庭養成, 另外如果家長對孩子的要求過於嚴格, 並且不願意給予肯定,總是對孩子要求很高, 這樣的孩子在成長過程裡, 不斷受到:「我不夠好、我應該要更好。」 的心理暗示,長大後,很容易自我評價差, 不斷自我要求反而發展成病態的過度完美主義, 給自己造成巨大的壓力。 3.過度的情緒壓力:容易誘發甲狀腺激素分泌過多。 4.身體慢性發炎:長期上火後身體容易發炎, 容易造成身體的免疫功能紊亂, 也有可能造成甲狀腺亢進。 【甲狀腺亢進的飲食生活調整】一、嚴格忌口以下食物:1.上肝火的食物, 例如:高溫油炸、高溫燒烤、 碳烤、高溫快炒、爆炒。 另外:沙茶、咖哩、紅蔥頭、紅蔥酥、 麻油、薑母鴨、麻油雞、羊肉爐、藥燉排骨等。 堅果類有:芝麻、花生、杏仁、核桃、 開心果、南瓜子、葵瓜子、蠶豆、腰果、 松子、夏威夷果仁、米漿(含花生)等。 水果類有:荔枝、龍眼、榴槤、櫻桃等。 飲料類則有:咖啡、市售黑糖薑母茶。 2.含碘量高的食物, 包括:魚、蝦、蟹、紫菜、海帶、 昆布、海藻、生蠔等, 除非當甲亢症狀回復正常時, 才可以偶爾攝取。 3.咖啡、濃茶、瓜拿納茶 和刺激性的食物及辛香料宜忌口。 4.盡量不要抽菸、喝酒 5.不熬夜,晚上11點前入睡。 二、因為甲狀腺亢進,所以基礎代謝率會異常增高, 所以優質蛋白質和澱粉的攝取量要適量增加。 三、三餐一定要飲食均衡,必要時一天可吃四至五餐。 四、如果有甲亢現象,有些人會出現腹瀉的情形, 這時候要少吃高纖維素的食物, 像葉菜類、西洋芹等。 五、注意補充鈣:可由包括綠豆、油菜、空心菜、 高麗菜、紫色莧菜、木耳、乾香菇、 杏仁、紅棗、蓮子、榛果、蛤蜊等食物攝取, 並以檸檬酸鈣來輔助補充。 六、飲食盡量低鹽,最好改用無碘鹽。 【邱老師輔助情緒小工具】園藝治療園藝是一種科學與藝術的結合, 也就是我們常常說的, 大自然中的萬物,與我們自己的身心靈 都有一定程度的連結與相同的脈動。 所以當我們與植物接觸, 可以放鬆心情得到心靈的滿足, 建立自信與成就, 藉由親自去照料植物,而有所獲得。 建議可選擇色彩繽紛而茂盛類的植物來種植, 例如:九重葛、朱槿(扶桑花)、 雞蛋花、日日春等。 |
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