煮飯的時候總是希望自己能像大廚一樣擁有神一般的料理技巧，尤其是看到大廚能用超快速度解決一顆洋蔥的時候...

但回歸現實，我們就是沒有辦法如此的迅速，切洋蔥的時候更是只能淚流滿面，看似委屈的繼續切...

不過原來其實我們的切洋蔥的步驟都錯了，只要按照下面的步驟切洋蔥，你就再也不用淚流滿面！

首先，從洋蔥底部外圍直經1/3劃下去，大概下刀約1/3個洋蔥深，然後轉一圈把「蔥心」切出來。

如果成功的話，拔起來的樣子大概會長這個樣。

接下來就可以開始幫洋蔥剝皮...

剝完皮以後要下刀前要注意一點，就是記得都要從洋蔥頭切到中心，才不會流淚！

這裡還有影片實作給你看！

下次要切洋蔥又不想大哭一場的話，不妨就試試這個步驟吧！也快把這個小訣竅分享給朋友看！

來源：YouTube