【健康錦囊】晚上肚子餓，到底應不應該吃東西？終極答案來了！

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睡得晚就會特別想吃東西，（當然也有可能就是因為饞...）那麼，睡前食物有哪些該吃不該吃的講究，你都知道嘛？

1、哪些人會被建議睡前吃一頓？

1、過於瘦弱者

身體過於瘦弱，常常是由營養吸收能力弱以及缺乏運動兩方面原因導致的。睡前補充碳水化合物有利於改善身體狀況，提高體重基數。睡前吃高蛋白食物常常會導致這類人消化不良、腹瀉等癥狀。油膩食物也常常不利於消化，同樣不推薦。

2、生長發育期的多數人

多數生長發育期的人，無論男女，都需要消耗大量的蛋白質。

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夜間會有接近10小時不能進食；如果晚上6點吃晚餐，早晨7點吃早晨，則有13小時不能進食；如果「過午不食」，那麼每天近19小時不進食。蛋白質不能像糖類和脂肪那樣大量儲存，消化過程幾個小時結束後，就會開始逐漸缺乏蛋白質。不吃晚餐，不利於生長發育。此類人睡前被建議食用含蛋白質的食物，比如牛奶。

3、有運動習慣的年輕人

每天運動不僅會消耗能量，對肌肉骨骼皮膚等都有磨損。

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睡眠期間是恢復這些運動損傷的時候，不宜整夜飢餓，建議睡前1~3小時吃一點東西，不要太多就好。

2、哪些人會被建議睡前不吃東西？

1、肥胖者

肥胖者不同於重量級運動員，是指體重虛高、脂肪很多的普通人。這類人在進入中老年後面臨更大的健康風險：高血糖、高血壓、高血脂、脂肪肝等疾病。肥胖者平均飲食常常高於普通人平均水平。建議他們縮減飲食，這樣有利於讓飲食水平恢復正常。

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所以，肥胖者晚上不建議進食。

2、肥胖小孩

小孩睡前吃東西可能會養成貪吃習慣，因為小孩的自制力往往不如成年人，不能像成年人一樣主動控制分量、一次只吃一點。

3、較少運動的年輕女性

較少運動的女性擁有極少的基礎代謝，屬於易胖體質，晚上吃一點就可能發胖。所以推薦這一類女性睡前3小時都不進食，這樣有利於保持身材。

睡前不該吃

重口味的東西

重口味的東西，也就是指必須控制鹽、醬油、味噌、醬料等等含有較多鹽分的飲食。

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吸收了鹽分過多的飲食後，血液中的Na與Cl的濃度也會上升，而奪去體內的水分會導致尿量變多。水分的攝取量也會增加，導致半夜必須起來上廁所，造成睡眠品質低下。

大量的牛奶或花草茶

許多報告顯示，牛奶中所含的鈣質與色胺酸能有效助眠，而花草茶有一定的安寧效果，但是其陷阱就是喝太多。過度攝取水分，想當然半夜就會想要起來上廁所。而且因為水分攝取過量導致心神不寧而無法安眠的話，這就有點本末倒置了。

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甜食

甜食不僅會妨礙減肥。也會影響到最健康有益的荷爾蒙。晚上食用甜食會導致血糖升高，如果一直持續這樣的狀態，就會對視網膜、腎臟及末梢神經造成傷害。

油膩的東西

油膩，也就是高脂肪的飲食，不僅所含的能量很多，還需要時間消化，血糖會長時間處於很高的狀態。隔天早上也有可能出現胃灼熱的現象，所以睡前最好減少攝取為佳。

酒類

飲酒後睡覺，睡眠較淺。因為酒精有抑制中樞神經的作用。飲酒後會感到興奮，但其實神經是處於休眠的狀態，所以會感到容易入睡。但是，酒精的抑制作用與麻醉不同，短時間內就會解除抑制，解除後會加速興奮感。因此容易淺眠。

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