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把它蒸熟,只吃一次,緩解咳嗽非常管用!老人小孩都能吃 觀看數:453 人
最近正值換季,又將迎來咳嗽高發期,先別急著吃藥,收下這份金橘秘方,助你遠離咳嗽!
金橘不僅含有多種維生素、碳水化合物等,營養價值在柑橘果類中名列前茅。
同時它還有抗炎、去痰、抗潰瘍、助消食、降血壓、增強心髒功能和理氣止咳等功效。
“止咳”金橘
材料
金橘1000克,冰糖適量(根據自己口味而定),檸檬一個,蜂蜜一勺
做法
1、首先,金橘用清水洗干淨,再用鹽水泡半小時,瀝干水,用小刀把金橘劃十字花口,或對半切開取籽,檸檬洗淨後切開榨汁。
2、鍋裡倒入清水和冰糖,小火煮至冰糖融化後,倒入金橘,大火煮開後,改用小火煮半小時,直至金橘變扁、表皮呈半透明,倒入准備好的檸檬汁,略攪拌即可關火。
3、熄火後可根據個人口味適當添加蜂蜜,待晾涼後裝入干淨的容器密封保存,隨吃隨取。
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這個方子啊,一年四季都好用!以前咳嗽啊,用這個方子是用一次好一次!
金橘“新吃法”
1
金橘醬
材料
金橘500g、糖50g、水200ml、蜂蜜
做法
1、首先還是將金橘洗淨後用鹽水浸泡片刻,然後控干水分。
2、用刀將金橘切成小塊後,添加適量白糖,蓋保鮮膜入冰箱醃制過夜。
3、醃制好的金橘取出入鍋中加入適量清水小火炒制,很快就會炒出果膠。
4、待金橘醬變濃稠即可關火,期間需不斷攪拌以防糊鍋。
酸甜可口的金橘醬不僅可以抹面包,還能沖泡飲用喔~~
2
鹽漬金橘
材料
金橘、鹽
做法
1、將沖洗干淨的金橘充分晾曬干水分後,在無油無水的干淨容器裡一層鹽一層金橘的碼好,最好讓所有金橘都被鹽包裹。
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2、鋪滿金橘的容器密封放置於陰涼干燥處,存上幾個月再打開食用,醃漬時間越長效果越好。
醃制期間,可以不時晃晃瓶身,能讓金橘和鹽水更加充分的混合哦~
3
金橘百香果茶
材料
金橘、百香果、水、蜂蜜
做法
1、新鮮的小金橘切開,挖出百香果果肉。
2、先將百香果和一勺蜂蜜加適量水混合均勻,加入金橘即可飲用。
今天的金橘“新吃法”,你都學會了嗎?學會了就趕緊分享給家人朋友們一起動手做起來吧!
參考來源:https://www.toutiao.com/i6623177328904126990/