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早餐吃雞蛋和牛奶對身體好嗎？營養師這番話，讓很多人沉默了
 
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現代社會經濟發展迅速，人們的生活水平得到了極大的提高，營養已經是人們常談的話題。曾經長輩們只有在過年

　


早餐吃雞蛋和牛奶對身體好嗎？營養師這番話，讓很多人沉默了 觀看數：550 人

　

現代社會經濟發展迅速，人們的生活水平得到了極大的提高，營養已經是人們常談的話題。曾經長輩們只有在過年的時候、過節的時候才能吃到的肉，現在已經成為了人們日常餐桌上課必需品、常見品。

研究表明，雞蛋和牛奶是在食物最能夠幫助人體補充蛋白質的動物性食物，雞蛋更是人餐桌上的一道重要的營養物品。作為早餐，雞蛋更是必不可少的，很多人都認識到吃早餐的重要性，早餐雖然吃得少，但它是一天的開始，是營養補充的關鍵時刻。而對於許多很忙的上班族，學生族，在外面吃早餐是常有的事情。

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而比較常見的早餐就是包子，粉，和油條，牛奶等。

早餐對人來說是非常重要的，一頓營養的早餐一天生活的開始。俗話說早餐吃飽，活力好好。早餐喚醒了身體，讓人開啟了高效的新陳代謝；一頓營養的早餐能把充足能量供給到大腦，以便有清晰的思維和準確的判斷力，來進行一天的工作、學習。

如果不吃早餐或是隨便應付早餐，不僅會造成營養失衡、引起胃腸疾病，還會出現精神無法集中等各種問題，更重要的是，還會提前衰老，一聽就很可怕。

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早餐不僅能作為身體能量的補給，更是心靈精神的慰藉。但是作為補充蛋白質最佳的食物：雞蛋和牛奶，在早餐吃時能空腹好嗎?

雞蛋和牛奶都是含高蛋白質的食物，如果早晨起來，不吃任何的食物就空腹吃雞蛋和牛奶，看起來是很好的搭配，是營養、健康的表現。其實很容易導致大量蛋白質積聚在一起，不利於吸收、消化，而且轉化以後會分解成尿素和氨類物質，不利於健康。

所以在吃早餐，進食蛋白質的同時，儘量加一些含有碳水化合物的食物，因為碳水化合物是身體熱量和能量的第一來源，這樣可以保證攝入的蛋白質可以對身體的健康有幫助，如果只吃雞蛋，不僅是一種浪費，還會增加身體的負擔。

因此，雞蛋雖好，還是不要空腹就吃為好，一份均衡的營養早餐搭配是應該蛋白質和碳水化合物，可以先吃一點包子、饅頭、或者稀飯等，給身體補充一些熱量，最好能再喝一杯新鮮的果汁，因為水果含有大量的維生素和果素纖維，可以促進蛋白質更好的吸收與利用，保持胃腸的健康。

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然後吃一個雞蛋或者喝一杯牛奶或者豆漿，這樣的早餐才算是營養的早餐。

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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