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南瓜這麼吃,熱量低又有飽足感!
南瓜含有豐富的類胡蘿蔔素,對眼睛有益,還大量含有提升免疫力的多醣體、加強身體新陳代謝的礦物質。南瓜口...

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南瓜這麼吃,熱量低又有飽足感!
 

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南瓜含有豐富的類胡蘿蔔素,對眼睛有益,還大量含有提升免疫力的多醣體、加強身體新陳代謝的礦物質。南瓜口...

 


南瓜這麼吃,熱量低又有飽足感! 觀看數:1703 人

 

南瓜含有豐富的類胡蘿蔔素,對眼睛有益,還大量含有提升免疫力的多醣體、加強身體新陳代謝的礦物質。南瓜口感接近主食,但是熱量跟蔬菜相當,也就差不多胡蘿蔔的熱量而已。平常食量偏太大,尤其喜歡吃主食,那就把其中的一半主食替換成南瓜。

紅薯粥變成南瓜粥;蒸饅頭換成蒸南瓜;炒馬鈴薯變成炒南瓜,用口感接近主食的南瓜來替換熱量高的真主食,就可以起到欺騙「胃口」的目的,達到減肥目的。接下來給大家推薦一款南瓜粥早餐,用燕麥來提供碳水化合物,但是增加南瓜來增加分量、飽腹感。

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製作步驟

1、將南瓜切小塊

2、適量水,加入南瓜、燕麥煮開約5分鐘

3、平煎鍋煎太陽蛋,約5分鐘(不粘鍋可以不放油,蓋上蓋子,熟的快)

4、荷蘭豆在煎雞蛋的平煎鍋中,同步煎熟

5、聖女果、水蘿蔔,切好。

6、南瓜粥乘出撒上蔓越莓乾,蔬菜、雞蛋擺盤、撒黑胡椒粉即可享用。

營養分析

低熱量:約300kcal 相當於1.1根油條

優質來源:雞蛋1隻

碳水化合物來源:燕麥(40g)

運動量大、能量需要較高的朋友,可以適當增加燕麥和雞蛋的量。

 


 
 
   

 

 


 

 

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