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自製番茄醬,操作簡單,美味而且不添加任何防腐劑 !
番茄洗凈中間劃十字花刀,倒開水燙10秒鐘。把水倒掉,撈起番茄,輕輕的撕掉番茄的皮。依次把所有的番茄皮

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自製番茄醬,操作簡單,美味而且不添加任何防腐劑 !
 

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番茄洗凈中間劃十字花刀,倒開水燙10秒鐘。把水倒掉,撈起番茄,輕輕的撕掉番茄的皮。依次把所有的番茄皮

 


自製番茄醬,操作簡單,美味而且不添加任何防腐劑 ! 觀看數:3561 人

 

食材:番茄、白糖、白醋(或者檸檬汁兒)、冰糖。

做法:

番茄洗凈中間劃十字花刀,倒開水燙10秒鐘。把水倒掉,撈起番茄,輕輕的撕掉番茄的皮。依次把所有的番茄皮都撕掉。把番茄去蒂切成小丁,加適量的白糖,幾滴白醋攪拌均勻腌製片。

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把腌制好的番茄放入果汁機里打成番茄汁兒。把打好的番茄汁兒倒入平底鍋里。小火慢慢的加熱,邊加熱邊攪拌。加入適量的冰糖繼續攪拌熬煮。記得要全程小火熬煮哦,邊熬邊用木鏟攪拌,以免粘鍋。

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熬好的番茄醬晾至溫熱就可以裝瓶了。

        

1、食材:番茄、白糖、白醋(或者檸檬汁兒)、冰糖。

        

2、番茄洗凈中間劃十字花刀,倒開水燙10秒鐘。

        

3、把水倒掉,撈起番茄,輕輕的撕掉番茄的皮。

        

4、依次把所有的番茄皮都撕掉。

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5、把番茄去蒂切成小丁,加適量的白糖,幾滴白醋攪拌均勻腌製片。

        

6、把腌制好的番茄放入果汁機里打成番茄汁兒。

        

7、把打好的番茄汁兒倒入平底鍋里。

        

8、小火慢慢的加熱,邊加熱邊攪拌。

        

9、加入適量的冰糖繼續攪拌熬煮。

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10、記得要全程小火熬煮哦,邊熬邊用木鏟攪拌,以免粘鍋。

        

11、熬到番茄醬粘稠透亮就可以了。

        

12、熬好的番茄醬晾至溫熱就可以裝瓶了。

        

13、做好的番茄醬,看看是不是很誘人啊。

        

14、裝瓶,密封好後放在冰箱冷藏保存。

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