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煮小米放多少水,竟然有這麼大的差別!原來小米還有這麼多學問啊!
水多米少,稀湯寡水的稀粥有非常好的健脾除濕利尿等功效,適合水腫、腹脹、尿路結石、前列腺肥大等患者。

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煮小米放多少水,竟然有這麼大的差別!原來小米還有這麼多學問啊!
 

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水多米少,稀湯寡水的稀粥有非常好的健脾除濕利尿等功效,適合水腫、腹脹、尿路結石、前列腺肥大等患者。

 


煮小米放多少水,竟然有這麼大的差別!原來小米還有這麼多學問啊! 觀看數:6719 人

 

小米稀粥

水多米少,稀湯寡水的稀粥有非常好的健脾除濕利尿等功效,適合水腫、腹脹、尿路結石、前列腺肥大等患者。但不適宜糖尿病、遺尿、尿頻的患者哦,因為小米補脾,根據五行生剋關係,補益脾胃的藥物都會削弱腎的功能。對於這些病人,只要在小米粥里加入一些補腎的食物或藥物反佐,比如芡實、核桃仁、松子等,就能達到興利除弊的目的~

小米稠粥

小米稠粥對胃黏膜有保護作用,補益脾胃的效果也最好,對於那些進行挑剔、稍微遇冷遇熱胃就不舒服、不能吃辛辣酸苦等刺激性食物的胃病患者來說是最好的滋補食品!

小米乾飯

小米乾飯具有幫助產婦自身氣血的恢復和哺乳下奶的功能。貴貴建議用長時間熬出來的牛肉湯,拌在小米飯里食用,符合五穀為養、五畜為益的理論~

除了做法,新米和陳米的食療作用也不同哦~

小米新米

當下的新米滋補效果最好,火力最壯。而放置多年的陳倉米,由於自然氧化風化的原因,滋補效果和口感就差了。

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小米陳倉米

陳倉米的熱性、能量不足,反倒適合脾胃極度虛弱的人食用,用來治療營養過剩、過度的病人,或者消化吸收功能特別弱的人,特別是大吐、大瀉、大汗以後脫水傷陰的人,用陳倉米煎湯慢慢治療效果最好!

原來小米還有這麼多學問啊!下回做小米時就根據自身的情況有所改變吧~~

 


 
 
   

 

 


 

 

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