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栗子竟是「千果之王」,養髮補腎!功效竟勝過人參100倍! 觀看數:2705 人
栗子的營養豐富,栗子中還含糖、碳水化合物、澱粉、蛋白質、脂肪,尚含有維生素 A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素PP及無機鹽。此外 栗子的熱量也很高,栗子的維生素B1、B2含量豐富,維生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克還含有24毫克維生素C,這是糧食所不能比擬的。
1、不飽和脂肪酸和維生素、礦物質:栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
2、核黃素(維生素B2):栗子含有核黃素,常吃栗子對日久難癒的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
3、碳水化合物:栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。
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1、養髮
栗子所含的維生素C比公認含維生素C豐富的番茄還要多!
栗子的維生素B1、B2含量豐富,維生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克還含有24毫克維生素C,這是一般糧食所不能比擬的。而且你們很難相信,栗子所含的維生素C比公認含維生素C豐富的番茄還要多,更是蘋果的十倍有餘!
栗子所含的礦物質也很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等,雖然達不到榛子、瓜子那麼高的含量,但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多,尤其是含鉀突出,比號 稱富含鉀的蘋果還高4倍。
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2、補腎
健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功用。
栗子所含高澱粉質可提供高熱量,而鉀有助維持正常心跳規律,纖維素則能強化腸道,保持排泄系統正常運作,有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功用,適合於治療腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多,強身健體。
3、治療心血管疾病
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素,能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化、骨質疏鬆等疾病。而且栗子富含膳食纖維非常柔軟,血糖指數比米飯還低,只要加工烹調中沒有加入白糖,糖尿病人也可適量食用。
4、孕婦更適合吃栗子
孕婦常吃栗子不僅可以健身壯骨,而且有利於骨盆的發育成熟,還有消除疲勞的作用,有助於嬰兒的健康發育。
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