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吃冰也可以吃出夢幻味!自製Tiffany藍冰淇淋原來這麼簡單 觀看數:950 人
優雅、品味、獨樹一格的Tiffany藍盒子,是另每個女人為之瘋狂的設計。擁有這樣一個完美無瑕的美麗盒子(特別是戒指盒),更是毎個女孩的夢想。問我Tiffany藍為什麼會這麼有魅力,我也說不出所以然,但就像有一股魔力,被這個優雅的藍深深吸引。如果,連最愛的冰淇淋都能做出Tiffany藍呢?
Peachy Bunny Bakes廚房,今天要來為我們示範美麗又美味的Tiffany藍冰淇淋如何在家DIY。
材料準備
200ML的鮮奶油、120ML的煉乳、1.5茶匙的香草精和藍綠色食用色素
步驟
STEP 1. 將香草精加入煉乳,用湯匙攪一攪,均勻混合。
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STEP 2. 準備冷的鮮奶油,用發泡機中速打個3~4分鐘,家裡沒發泡機的也可手打約7分鐘。
STEP 3. 加入一點藍綠色食用色素,如果覺得顏色不夠濃的話,就多加一點也沒關係。繼續用發泡機打至碗中鮮奶油變濃稠。
STEP 4. 將剛剛第一步備用的香草精煉乳倒入,然後輕輕的攪拌(避免空氣擠出)。
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STEP 5. 將美麗的Tiffany藍液體倒入冷藏盒,等待個至少六小時。就可以享用貴婦般的Tiffany冰淇淋了!
Source from:Tiffany Blue Ice Cream