請稍候網頁載入中:
老媽剝栗子又快又不碎,原來是用了「這個」方法,簡單易做,我立馬就學會了!
栗子好吃,但剝殼較頭疼,身為資深吃貨,又是栗子的腦殘粉,這個問題是必需處理的。炒制的熟栗子十分方便...

首頁
老媽剝栗子又快又不碎,原來是用了「這個」方法,簡單易做,我立馬就學會了!
 

觀看數:2174 人

栗子好吃,但剝殼較頭疼,身為資深吃貨,又是栗子的腦殘粉,這個問題是必需處理的。炒制的熟栗子十分方便...

 


老媽剝栗子又快又不碎,原來是用了「這個」方法,簡單易做,我立馬就學會了! 觀看數:2174 人

 

栗子好吃,但剝殼較頭疼,身為資深吃貨,又是栗子的腦殘粉,這個問題是必需處理的。炒制的熟栗子十分方便,只需用指甲在中間壓一道痕,隨後一捏,就很容易剝。那麼生栗子怎樣剝呢?一同來學習下哦。
14700404703930.jpg

熱水浸泡法:把生的栗子洗乾淨後放入到碗里,加精鹽少許,接著用剛燒開的滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一同零落。

sponsored ads
sponsored ads


14700405205465.jpg

筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,放入盆內,加開水浸泡一會兒后,用筷子攪拌,栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。 

冰箱冷凍法:栗子煮熟后,將其冷卻,放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉別離。這樣栗衣剝起來既快,栗子肉又完好。

1470040579109.jpg

微波加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。

sponsored ads
sponsored ads


用此辦法去栗衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會惹起微波爐毛病。

日光暴晒法:把生栗子放置在陽光下暴晒一天,栗子殼即會開裂。

1470040588169.jpg

栗子還是一種補養治病的保健品。中醫學以為,栗子性味甘溫,有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等成效。栗子含有豐富的營養成分,包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。

sponsored ads
sponsored ads


栗子對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。老年人常食栗子,對立老防衰、中途夭折大有益處。下面推薦一款養生菜譜,今天就為家人做起來吧。

養胃健脾—栗子雞
14700406179673.jpg

食材:大雞腿1個、板栗150克、蔥姜適量

步驟:

1.先準備好食材。

2.栗子殼上用刀切開一個小口,入開水鍋煮5分鐘。

sponsored ads
sponsored ads


3.將煮好的栗子剝好放入清水中。

4.將雞腿切成小塊,焯水去沫,撈出控水。

5.控水后將雞肉放入器皿中,參加少許蔥、姜,調入少許料酒,腌制非常鍾。 

6 .鍋中熱油,下香蔥、姜爆香,再倒入腌好雞肉翻炒出香味。 

7.然後調入少許食鹽,少許生抽,翻炒平均後放入剝好的栗子。

sponsored ads
sponsored ads


 

8.加少許水,蓋上鍋蓋,改中小火燜煮。 

9.煮至雞湯濃綢,剩餘少許湯汁時,撒入蔥段即可關火。

 


 
 
   

 

 


 

 

熱門推薦

 

 




 

 


 

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
老媽剝栗子又快又不碎,原來是用了「這個」方法,簡單易做,我立馬就學會了!
  

 

 

聲明:Love分享 生活網,網站內容均從網路上收集或網友提供,內容的完整性正確性本站不負任何法律責任,本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容,

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作