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《加醋葡萄乾的做法》 加醋葡萄乾做起來不廢時也不費力,很合乎經濟的原則。 觀看數:966 人
《加醋葡萄乾的做法》
加醋葡萄乾做起來不廢時也不費力,很合乎經濟的原則。
只要準備兩樣東西──葡萄乾與醋就夠了。
﹝最好用天然釀造醋;各大超市均有售﹞
以下介紹兩種醋葡萄乾的做法,
一種是做好就可以吃;
另外一種是必須醃製一夜才能夠吃。
讀者可衡量自己的時間,從中選擇一種吧!
立刻就可以吃的「醋葡萄乾」做法:
若是平常生活忙碌,
那麼就把握時間,做一次份量的葡萄乾吧!
因為做好後立刻就可以吃。
材料:一大匙的葡萄乾,一大匙的醋。
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做法:
1. 把一大匙葡萄乾放在盤子上面撲平。
2. 把一大匙的醋平均澆在葡萄乾上面,
澆好醋後靜置三十分鐘,待醋浸透葡萄乾後就可以吃了。
醃一夜後才能吃的醋葡萄乾作法:
這種做法必須使葡萄乾浸一夜的醋,
讓醋充分地沁入葡萄乾裡面。
採取這種做法可以獲得比較高的療效。
材料:葡萄乾一杯﹝十天份﹞,醋一小瓶。
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做法:
1. 把一杯葡萄乾放入玻璃瓶之類的密封容器裡。
2. 將醋倒入放置葡萄乾的容器裡面,一直到醋淹過葡萄乾為止。
3. 只要醃一夜,醋就會沁入葡萄乾裡面,
使葡萄乾膨脹了起來,一天吃一大匙就足夠了。
如果不喜歡強烈酸味的話,
不妨在浸泡的容器裡再加入一大匙冷開水,
如此就能夠沖淡酸味。
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葡萄乾真的很營養,
但沒想到加了醋之後,
保健功效根本已經到「神等級」…
好做又健康,立刻回家做一瓶!
保健功效也會因 每人體質的不同而有差異,
若有疾病困擾,還是要就醫 尋求專業諮詢喔!