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你的檸檬片泡對了嗎？1分鐘學會正確喝法才能有效發揮它10種以上妙用啊！
 
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檸檬是很好的清熱、消暑食物，也是很好的解膩食材，吃太飽、胃不舒服時，嘴裡含一片檸檬片或喝一杯檸檬水可幫助消化，緩解不適症狀。正在服用鈣

　


你的檸檬片泡對了嗎？1分鐘學會正確喝法才能有效發揮它10種以上妙用啊！ 觀看數：7621 人

　

作者： 時報周刊

營養師觀點：郵政醫院資深營養師‧黃淑惠

檸檬是很好的清熱、消暑食物，也是很好的解膩食材，吃太飽、胃不舒服時，嘴裡含一片檸檬片或喝一杯檸檬水可幫助消化，緩解不適症狀。正在服用鈣的人，可以喝檸檬提高鈣的吸收率，因為檸檬酸性可以提高鈣的吸收，增加骨密度，進而預防骨質疏鬆。

毒澱粉事件，讓很多人不敢吃芋頭、粉圓冰、珍珠奶茶，改喝新鮮果汁消暑， 營養師表示，檸檬是夏天最佳消暑聖品，可消暑解渴、消除疲勞、增強免疫力，還可以減少乳酸堆積。

不少愛美女性為了瘦身，每天喝一杯檸檬汁，結果喝到牙齒酸化。檸檬能促進新陳代謝、解油膩、幫助消化、抑制食欲，但從未聽過喝檸檬汁可以甩肉，千萬不要聽信謠言，不僅「瘦」不了，還可能傷身。

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在中醫裡，檸檬具有止咳、化痰、生津健脾的功效。而檸檬中的檸檬酸，可促進新陳代謝、增加腸子蠕動、幫助消化，還具有解渴、清熱、消暑的作用。檸檬富含維生素C，能預防色素沉著，具有美白作用，也可增強免疫力，但胃潰瘍、胃酸過多或痛經的人，最好不要喝，以免症狀加劇。

檸檬雖然是酸的，但其實是鹼性食物，可調和體內的酸鹼平衡。現代人每天忙於工作，身體過度疲勞易產生乳酸堆積，以致身體這裡痠、那裡痛，多喝檸檬汁可減少乳酸的產生。

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日本科學家發現，喝檸檬汁可防止搭乘長途飛機的旅客患上經濟艙症候群，建議民眾每天喝一杯檸檬汁，幫助血液循環。

夏天引起的熱感冒也可以喝檸檬汁緩解症狀。感冒時一天喝五百至一千毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕、緩解咽喉痛、喉嚨乾等不適症狀；尤其是剛感冒時，可以不藥而癒。建議民眾可以用檸檬加蜂蜜泡開水飲用。

TIPS生活小常識

檸檬是很好的祛痰藥方，祛痰功效比柳丁和柑橘還要強，民眾可將檸檬汁加溫開水和鹽喝，可將卡在喉嚨裡的痰咳出。

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這樣吃最健康

喝檸檬水最好用溫涼水，熱度不能超過攝氏七十度，因為溫度太高會破壞檸檬的抗氧化成分；且最好在兩小時內喝完，因為檸檬裡的營養成分，一接觸到空氣就會逐漸流失。

內容由 時報出版《40位中西醫嚴選健康食物 教你排毒減肥、防癌抗老，愈吃愈年輕》提供

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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