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傳統雞蛋糕(Kuih Bahulu) 觀看數:3237 人
傳統雞蛋糕(Kuih Bahulu)在新春佳節時必備的小蛋糕。
兩位寶貝喜歡一人抱一罐坐在車裡出門的時候吃。好可愛的。
傳統雞蛋糕
食譜:約35只魚
雞蛋 7個
細砂糖 300克
中筋面粉 250克
發粉 半茶匙
Vanilla香草精 半茶匙
粟米油(少許)掃蛋糕模子用
做法:
1)雞蛋+糖打至松發。勾起時能出現紋路。
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2)加入vanilla香草精慢慢加入粉類攪拌均勻即可。
3)預熱bahulu模型,塗上少許的油,用湯匙將面糊舀入模子裡8分滿。
4)以200度烘烤10分鐘至金黃色,即可取出。
5)用牙籤挑出烤好的雞蛋糕即可。