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常吃這道菜永遠不變老,是人稱的“長壽果”!!
 

觀看數:13562 人

松仁玉米富含維生素E,能延緩衰老維生素E被稱為“抗衰老維生素”,可通過保護腦組織免於氧化損害,延緩腦衰老,增強記憶力,預防癡呆症的發生。此外,從它們自身來說,也有很好的營養功效。玉米含有的玉米黃質可以對抗眼睛老化。松子有“長壽果”之稱,它含有豐富的亞油酸,具有促進和維護腦細胞功能和神經功能的作用

 


常吃這道菜永遠不變老,是人稱的“長壽果”!! 觀看數:13562 人

 

松仁玉米富含維生素E,能延緩衰老
維生素E被稱為“抗衰老維生素”,可通過保護腦組織免於氧化損害,延緩腦衰老,增強記憶力,預防癡呆症的發生。


此外,從它們自身來說,也有很好的營養功效。

玉米含有的玉米黃質可以對抗眼睛老化。

松子有“長壽果”之稱,它含有豐富的亞油酸,具有促進和維護腦細胞功能和神經功能的作用。


松仁玉米
原料:玉米2個、松仁小半碗、胡蘿卜小半根、鹽、糖、味精、澱粉、牛奶少許。

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做法:
1.掰下玉米粒,胡蘿卜切丁;
2.鍋內倒入適量油,燒至七成熱後倒入胡蘿卜丁翻炒1分鐘;
3.再倒入松仁,改中火快速翻炒至顏色稍變黃;
4.隨即倒入玉米粒,大火翻炒2分鐘,加鹽、糖、味精、牛奶和水澱粉,待澱粉稍凝固即可。


需要提示的是,甜玉米口感脆嫩、味道清甜,是做這道菜的上佳選擇。

松仁要注意防潮,以免產生哈喇味。

牛奶是口味的關鍵,只需兩三勺,就會讓松仁玉米有餐館的味道。

 

 

 


 
 
   

 

 


 

 

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