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口感細緻Q綿的土耳其冰淇淋,原來在家也可以輕鬆吃到!網友親手製作後都好評不斷呢!
營養豐富的__原來可以製成冰淇淋!  ▼黏黏的土耳其冰淇淋!   真正名稱是Dondurma,也是我們常說的土耳其冰淇淋。 Dondurma是土耳其語,意思是冰冷的東西。主要指各種的冰菓和冰淇淋

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口感細緻Q綿的土耳其冰淇淋,原來在家也可以輕鬆吃到!網友親手製作後都好評不斷呢!
 

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營養豐富的__原來可以製成冰淇淋!  ▼黏黏的土耳其冰淇淋!   真正名稱是Dondurma,也是我們常說的土耳其冰淇淋。 Dondurma是土耳其語,意思是冰冷的東西。主要指各種的冰菓和冰淇淋

 


口感細緻Q綿的土耳其冰淇淋,原來在家也可以輕鬆吃到!網友親手製作後都好評不斷呢! 觀看數:5801 人

 

營養豐富的__原來可以製成冰淇淋!

 

▼黏黏的土耳其冰淇淋!

 

真正名稱是Dondurma,也是我們常說的土耳其冰淇淋。

Dondurma是土耳其語,意思是冰冷的東西。

主要指各種的冰菓和冰淇淋,但多了一點黏黏的特徵。

 

▼為甚麼土耳其冰淇淋會這麼黏黏的呢?

 

土耳其冰淇淋是加入砂糖,羊乳和蘭莖粉(SALEP粉)而製成的。

蘭莖粉是取自土耳其的山嶽部的一種蘭科植物「采配蘭」的根部,只要使用這種蘭莖粉,就可以生成黏黏的獨特食感。

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換言之,普通的冰淇淋只要加入黏黏的成分也能變成好像土耳其冰淇淋般的口感。

日本人突發奇想,加入他們最常用的納豆攪拌冰淇淋,竟然就輕易做到和土耳其冰淇淋一樣的口感了!

用納豆完成製作的冰淇淋,口感就好像黏性較重的土耳其冰淇淋!那些黏黏的絲狀物其實是很高營養的蛋白膠原!對女性的肌膚很好!一起來看看超簡單的製作方法吧!

 

▼神奇的納豆!

好好利用納豆的黏性來製作吧!

 

 

製作方法:

 

▼1. 納豆放入容器裡完全地攪拌,讓絲狀物黏在容器。

 

▼2. 把容器裡的納豆取出,留下絲狀物。

 

▼3. 把冰淇淋放入這個粘著絲狀物的容器裡。

 

 

▼4. 然後用力地不停狂攪拌讓兩者融合。

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▼5. 黏黏的口感形成後就完成了!你看!就是這麼簡單可以製成土耳其冰淇淋了!

 

▼看看這些網友親手製作後的感想。



「用放過納豆的容器來製作土耳其冰淇淋後,竟然沒有了納豆的味道!」

 

 

▼「用攪拌過納豆的容器加入普通冰淇淋,非常美味!而且沒有了納豆的味道!」

 

▼「自家製的土耳其冰淇淋,材料是香草冰淇淋和納豆。

 

▼「用納豆試做了土耳其冰淇淋,納豆的味道也消失了!好美味!」

 

 

意料之外的簡單方法就能做到黏黏的土耳其冰淇淋!只要誰都知的食材「納豆」和「冰淇淋」就做到了!大家也試試做一下吧!讓朋友和家人一起試試你的土耳其冰淇淋如何?!

這麼有趣的技法和材料配合就能做成有趣的手作冰淇淋,分享出去讓更多人知道土耳其冰淇淋的製作秘訣吧!

 


 
 
   

 

 


 

 

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