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錯誤觀念!吃完苦藥不能馬上吃甜的!
中藥的苦味有清熱解毒、健胃、助消化、抗菌等作用。有的人受不了這麼苦,服藥後會自己喝些甜飲料,或者吃甜味的點心,這樣可能影響藥效。   健胃散、龍膽大黃合劑等健胃藥的苦味能刺激味覺和消化腺的分泌,從而增進食慾,幫助消化。吃甜食會掩蓋苦味,削弱這些作用。此外,甘味(甜味)走脾胃,量少時能補益脾胃,

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錯誤觀念!吃完苦藥不能馬上吃甜的!
 

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中藥的苦味有清熱解毒、健胃、助消化、抗菌等作用。有的人受不了這麼苦,服藥後會自己喝些甜飲料,或者吃甜味的點心,這樣可能影響藥效。   健胃散、龍膽大黃合劑等健胃藥的苦味能刺激味覺和消化腺的分泌,從而增進食慾,幫助消化。吃甜食會掩蓋苦味,削弱這些作用。此外,甘味(甜味)走脾胃,量少時能補益脾胃,

 


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中藥的苦味有清熱解毒、健胃、助消化、抗菌等作用。

有的人受不了這麼苦,服藥後會自己喝些甜飲料,或者吃甜味的點心,這樣可能影響藥效。

  健胃散、龍膽大黃合劑等健胃藥的苦味能刺激味覺和消化腺的分泌,從而增進食慾,幫助消化。

吃甜食會掩蓋苦味,削弱這些作用。

此外,甘味(甜味)走脾胃,量少時能補益脾胃,但服藥後吃甜食,不僅會有飽腹感,還容易滋膩傷脾,減少唾液分泌,讓食慾變得更差,影響藥物的健胃作用。

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甜食裡的糖還可能與藥物結合,影響藥效。

  除了健胃藥外,服用治療濕熱病證的苦味藥,如治療大便不通的大黃清胃丸時,吃甜食容易留住病邪;服治療濕濁病證的藿香正氣丸時,也不宜吃太多甜食。

  服這些不宜和甜食一起用的藥物時,可以嚐試以下緩解藥苦的方法:湯劑的溫度服用時控製在15℃~36℃之間較好;丸劑用溫開水送服;服用苦味中藥宜快不宜慢,以減少藥汁在口中停留的時間;服藥後立刻喝些溫開水,或用涼水漱口,以減少苦味對味蕾的刺激;在熬製中藥膏劑時,如果藥物很苦,可以在醫生的指導下加蜂蜜、飴糖等甜味輔料收膏,這樣既可以改善口味,又便於湯液成膏。

  需要提醒的是,並不是所有的苦味藥都不能與糖或者甜味食物同用。

有些藥材就同時含有苦味、甘味,如當歸。

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甜味對於這些藥的影響並不明顯。

湖北中醫藥大學臨床藥學教授 王緒前

 

 

 


 
 
   

 

 


 

 

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