沙拉是英語Salad的譯音,它也有很多不同的叫法,有些人叫”沙律“也有人叫“色拉”,指的都是涼拌菜。
沙拉的原料選擇範圍很廣,各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等均可用於沙拉的製作。
今天要跟大家分享的是5分鐘+3步驟就能製好的簡單健康的包菜沙拉。
材料:
高麗菜-1/4顆
青瓜 - 1小節(隨意多少)
紅蘿蔔 - 1小節(隨意多少)
油麥菜-1 小棵
調味料:
美奶茲(Mayonnaise)-
牛奶-1湯匙
鹽 - 1/2茶匙
做法:
1。
先把高麗菜,紅蘿蔔,油麥菜及青瓜洗淨, 擠乾水份。
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(這齣水的步驟很重要, 不然調配時會需要用到大量的美奶茲和調味料, 因為蔬菜滲透出來的水會沖淡滋味),
2。
再把高麗菜,紅蘿蔔,油麥菜及青瓜切絲。
3。
把切好的高麗菜,紅蘿蔔,油麥菜及青瓜混合,加入4湯匙美奶茲,1湯匙牛奶,和1/2茶匙鹽攪拌均勻。
冷藏一會即可享用了
真的很好吃喔!歡迎分享~~~~~~~~~~~~~~