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尿酸高的人哪些食物不能吃?醫生:把握這三點,就能遠離痛風!
尿酸高的人哪些食物不能吃?醫生:把握這三點,就能遠離痛風!

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尿酸高的人哪些食物不能吃?醫生:把握這三點,就能遠離痛風!
 

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尿酸高的人哪些食物不能吃?醫生:把握這三點,就能遠離痛風!

 


尿酸高的人哪些食物不能吃?醫生:把握這三點,就能遠離痛風! 觀看數:547 人

 

我們都知道高尿酸血症是異常指標,

因為高尿酸血症程度越重、持續時間越長,則引發痛風的機會越多。

如何降低高尿酸,需要多渠道同時進行,

包括限制外源性嘌呤的攝入,減少尿酸的來源,增加尿酸的排洩,降低血清尿酸水平,

減少急性發作的頻率和程度,同時要防止並發症的發生。

尿酸高的人哪些食物不能吃? 醫生:把握這三點,就能遠離痛風!

第一,盡量避免吃高普林含量食物

根據《臨床營養學》,以下食物屬於高普林含量食物:

– 豆類:黃豆、豆芽

– 畜禽類:肝臟、腸等

– 水產類:白鯧魚、鰱魚、帶魚、烏魚、海鰻、沙丁魚、

草蝦、牡蠣、蛤蜊、蚌蛤、干貝、魚乾等

– 蔬菜類:豆苗、蘆筍、紫菜、香菇等

– 各種肉湯、雞精、酵母粉等

此類高普林食物,如果是高尿酸急性期,有痛風症狀,是完全禁忌吃的。

如果是非急性期,應當盡量避免,即使吃,也要嚴格控制攝入量。

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豆科植物

第二,各類食材中普林含量的比較,盡量少吃普林含量高的

1.畜肉製品中,注意肝臟是所有器官中含普林最高的,豬肝最高,

牛肝次之,羊肝最少,豬肉也是畜肉中普林含量最高的。

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2.禽肉類製品中,也是肝臟中含普林最高,鴨肝最高,鵝肝次之,雞肝最低;

禽肉中,雞肉最高,比鴨肉和鵝肉高很多。

3.魚蝦蟹貝類食品中,總體來看蝦類中含量最高。

4.植物性食材差異較大,幹菌類和乾豆類及製品中嘌呤含量普遍高於其他食品。

蔬菜類和水果類食品中普林含量普遍較低。

5.菌藻類及製品中,乾菌類普林含量最高,其中金錢菇含量最多。

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6.干豆類及製品中,蠶豆含量最高,值得提醒的是,

豆腐其實是優質蛋白質食物,製作過程中普林含量丟失很多,因此普林含量低。

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第三,改善生活方式

1.戒菸,限制飲酒,禁啤酒和白酒,如飲紅酒宜適量。

痛風患者應當避免飲用黃酒、啤酒、白酒和洋酒,限制飲用紅酒和果酒。

相關文獻資料表明,黃酒、啤酒的普林含量較高,白酒和洋酒其次,紅酒和果酒相對較少。

酒逢知己千杯少,有些場合,沒有酒確實也不合適,

這種情況下,如果實在想喝一點,對於痛風患者來說,還是紅酒好一些。

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為什麼偶爾喝推薦紅酒?

因為很多研究表明,紅酒是不影響血尿酸值的,

當然也有部分研究提出紅酒經常喝,也會導致痛風發作次數增加。

只是相對而言,紅酒偶爾喝一點,相對其它酒對痛風患者的傷害稍微小一點。

2.蔬菜水果中的膳食纖維、多種維生素、多種微量元素等,

不僅僅普林含量低,還能促進體內尿酸分解和排洩。

3.多飲水,晚上睡前、晨起、運動後、出汗後、洗澡後均要喝一杯水,

多喝水有利於尿酸排洩。

4.堅持中等強度的運動鍛煉。

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來源來自toutiao

參考來源:https://www.toutiao.com/a6611867954944410119/

文章來源: https://www.toutiao.com/a6611867954944410119/
 


 
 
   

 

 


 

 

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