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千滾水、隔夜水不能喝?錯,真正不能喝的水是它
千滾水、隔夜水不能喝?錯,真正不能喝的水是它

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千滾水、隔夜水不能喝?錯,真正不能喝的水是它
 

觀看數:534 人

千滾水、隔夜水不能喝?錯,真正不能喝的水是它

 


千滾水、隔夜水不能喝?錯,真正不能喝的水是它 觀看數:534 人

 

渴就喝水這麼一件普普通通的事都會產生很多爭議,

比如:千滾水致癌!隔夜水有毒!陰陽水有害!純淨水缺少礦物質!

然而事實上真正對身體有害的水並不是這幾種,而是很多人每天都喝……

千滾水能喝嗎?

這個的真相大家可能想不到。

答案是放心喝!

千滾水,即反覆沸騰、燒開多次的水。

有一種說法,燒開過的水就不能再燒開喝了,否則致癌。

其實,自來水中確實含有硝酸鹽和亞硝酸鹽,

反覆燒開後,也確實會導致部分硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽。

由於亞硝酸鹽有可能轉化為致癌物亞硝胺,所以很多人非常擔心。

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其實依照標準,生活飲用水中亞硝酸鹽的含量應:≤ 1mg/L;

開水反覆燒開20次後的亞硝酸鹽含量是:0.038 mg/L。

因此,對於生活中那些燒過好幾次的水放心喝,不致癌。

隔夜水不能喝嗎?

能喝!

如果早上燒的水晚上能喝,那晚上燒的水,第二天早上為什麼不能喝呢?

和千滾水相似,傳言也把罪過指給了亞硝酸鹽。

並且,有實驗證明:

隔夜,甚至隔了好幾夜的開水,水中亞硝酸鹽的含量也遠低於標準。

所以,隔夜水能喝,不過隔夜的水要用蓋子蓋住,免得落入灰塵。

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注意燒開的水,最多能加蓋放置3天超過這個時間,就別喝了

陰陽水不能喝?

陰陽水,就是冷熱水加著喝,

加的是涼白開、純淨水、礦泉水,對健康並無害。

開水燙嘴,不加點兒冷水,難道非得等到自然放涼了才喝不成?

如果加的是自來水、井水等,這就真不能喝,

因為水中有各種微生物,生喝有可能引起腹瀉等不適。

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所以冷熱水可以混著喝,但不能混自來水、井水等

純淨水常喝對身體不好?

想太多!

純淨水確實沒什麼礦物質,但也不至於對身體不好。

喝水的目的只有一個——補充水分。

只要水質合格,能滿足身體對水的需求,

不管是喝純淨水、喝白開水,還是喝礦泉水,都沒什麼區別。

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人體要補充礦物質,主要靠的是每天吃的食物,

每天喝的水中含有的礦物質其實微乎其微。

人體隨時都在進行新陳代謝,排出代謝物,吸收營養物質,

而這些物質就包括“礦物質”。

不管你喝的是純淨水還是礦泉水,身體內礦物質的吸收與代謝都在持續進行中。

所以,與其每天糾結喝什麼水健康,不如多花點心思在一日三餐上。

即使是含礦物質的礦泉水,鈣含量約含4 mg / L,

每天喝2L礦泉水,也只能補充8mg鈣。

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僅僅佔了每日鈣推薦攝入量(800 mg)的1%,

還不如你喝一口牛奶中的鈣多。

所以想靠喝水來補充礦物質真心意義不大

真正致癌的是:熱水!

準確來說

是65℃以上的熱水

世界衛生組織也將高於65℃的熱飲列為2A級致癌物(很可能致癌)

其原因在於溫度,而不在於飲品本身

為什麼這個溫度要卡在65℃呢?

因為我們的口腔黏膜和食管黏膜對溫度很敏感:

適宜的進食溫度在10℃~40℃ ,

能耐受的高溫也在50℃~60℃ ,

超過65℃便能燙傷黏膜

偶爾的燙傷我們口腔、食道可以進行自我修復,

但如果長期喝熱水、趁熱吃可能就會成為口腔潰瘍、

食道潰瘍的寵兒還會埋下食道癌的隱患。

所以別再對人說“多喝熱水”“趁熱吃”這種話了好心辦壞事啊~

至於那些吃慣了燙食,喝慣了熱飲的人勸你也早點改掉這個壞習慣。

那麼,如何判斷超過65℃?

火鍋湯高達120℃

剛泡好的茶水溫度在80~90℃

剛出鍋的餃子、麵條溫度約70℃~80℃

65℃的水只能抿一口。

參考來源:https://www.toutiao.com/a6651083658524361220/

文章來源: https://www.toutiao.com/a6651083658524361220/
 


 
 
   

 

 


 

 

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