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一位阿姨煲湯幾十年從不放肉,卻出奇的好喝!收好慢慢做~
一位阿姨煲湯幾十年從不放肉,卻出奇的好喝!收好慢慢做~

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一位阿姨煲湯幾十年從不放肉,卻出奇的好喝!收好慢慢做~
 

觀看數:3795 人

一位阿姨煲湯幾十年從不放肉,卻出奇的好喝!收好慢慢做~

 


一位阿姨煲湯幾十年從不放肉,卻出奇的好喝!收好慢慢做~ 觀看數:3795 人

 

寧可食無肉,不可飯無湯

中國人喜歡喝湯,尤其是廣東人,老火靚湯是必不可少的。

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很多人都覺得煲湯離不開肉,有肉味的湯才夠濃、夠鮮,但在汕頭就有這樣一位婆婆煲了幾十年的湯,從來不放肉,卻比肉湯還好喝!

做法簡單,所有食材準備好,放在砂鍋里,加上水,開火煮一個小時,中間注意別讓水溢出來,別煮乾就行了。

而且全程不用放油,調料基本只需要一點兒鹽,不管是保護我們的血管、防止血栓,還是瘦身滋補都不在話下~

這要是不會,真就是太虧了!

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|滋補蓮藕湯

功效:

滋養、補血補氣

食材:

藕一節、胡蘿蔔一根、香菇、花生、紅棗、薑 3~4 片、鹽

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|玉竹煲沙參

功效:

去熱氣、止熱咳平燥、潤肺化痰

食材:

玉竹 5 錢、沙參 5 錢、西洋參 4 錢、黃豆 2 兩、陳皮1塊、鹽

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|香菇山藥湯

功效:

降糖降壓,增強免疫力。

食材:

山藥 300 克,香菇、胡蘿蔔、木耳菜各 100 克、鹽、香油

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|竹笙金針湯

功效:

助消化、助睡眠

食材:

竹笙 10 條、冬菇 8 個、金針菇一把、薑、鹽

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|節瓜養顏湯

功效:

補腎養顏

食材:

節瓜(毛瓜、北瓜) 1 個、紅蘿蔔 1 個、栗子 2 兩、冬菇 5 個、花生 1 兩、薑、鹽

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|木瓜清熱湯

功效:

清腸熱、美顏、明目

食材:

木瓜 1 斤、花生 2 兩、腐竹 3 條、眉豆 2 兩、冬菇 10 個、陳皮 1 塊、鹽

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|椰子潤肺湯

功效:

潤肺、平順心氣

食材:

椰肉 1 個、山藥 1 段,南北杏 1 兩,蜜棗 2 個、雪耳、參須少許

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|猴頭菇養胃湯

功效:

養胃、補虛

食材:

猴頭菇 2 個、冬菇 5 個、淮山 1 兩、花生 1 兩、核桃 1 兩、蜜棗 2 個

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|玉米健脾湯

功效:

健脾胃、消水腫、祛風濕

食材:

玉米 1 個、薏仁 2 兩、竹筍、黃牛肝菌、百葉結、冬瓜 3 塊

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|馬鈴薯雜陳湯

功效:

通血管

食材:

馬鈴薯半斤、黨參 1 兩、蓮子 1 兩、木耳 1 兩、冬菇 5 個、蜜棗 5 個、薑、鹽

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這麼多的湯,一定先收好,以後慢慢煲,喝著嘴裡過癮,胃裡舒服,血管沒負擔,身體得益處,真是不能再好啦~

好東西,也推薦給朋友們,讓大家大飽口福吧~

 


 
 
   

 

 


 

 

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