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椰菜花換種新做法,加2個雞蛋簡單一做,比肉還好吃
椰菜花換種新做法,加2個雞蛋簡單一做,比肉還好吃

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椰菜花換種新做法,加2個雞蛋簡單一做,比肉還好吃
 

觀看數:465 人

椰菜花換種新做法,加2個雞蛋簡單一做,比肉還好吃

 


椰菜花換種新做法,加2個雞蛋簡單一做,比肉還好吃 觀看數:465 人

 

今天做的是椰菜花雞蛋餅,清香可口,味道鮮美呢!

主料:

椰菜花150g

雞蛋1個

輔料:

油適量

鹽適量

蔥適量

麵粉適量

步驟:

1.椰菜花洗凈,焯熟

2.切碎

3.放蔥末

4.加入雞蛋

5.放麵粉

6.放鹽、清水拌勻

7.鍋裡放油,倒入麵糊

8.兩面煎熟

9.切塊裝盤即可

小貼士:

菜花焯熟後容易煎熟。

椰菜花的營養價值:

1、椰菜花是類黃酮含量豐富的食物之一。類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,因而減少心髒病與中風的危險。

2、椰菜花的維生素C含量較高,每100克中含維生素C85~100毫克,比大白菜高4倍。維生素C不但有利於人的生長發育,還能提高人體免疫功能,促進肝髒解毒,增強抗病能力。

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同時,椰菜花的胡蘿卜素含量是大白菜的8倍,維生素B2含量是大白菜的2倍。 另外,椰菜花的鈣含量也極高,可與牛奶媲美。

3、椰菜花的含水量高達90%以上,是補充水分的又一良好途徑。

4、椰菜花含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的,這是因為體內缺乏維生素K的緣故。

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而補充維生素K的最佳途徑就是多吃椰菜花。

參考來源:http://www.17moveon.com/post02117181035757?utm_source=lightenlife.net&utm_medium=recommend

文章來源: #onead_active1
 


 
 
   

 

 


 

 

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