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春天要吃這三種芽菜,養生效果特別好,錯過了只能等明年了!
健康生活小常識!。還在等什麼!。這樣吃就對了!

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春天要吃這三種芽菜,養生效果特別好,錯過了只能等明年了!
 

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健康生活小常識!。還在等什麼!。這樣吃就對了!

 


春天要吃這三種芽菜,養生效果特別好,錯過了只能等明年了! 觀看數:120 人

 

很多人會問春天吃什麼會更好?其實這個問題非常的簡單,只要吃應季的蔬菜水果就很好,可以為我們機體提供多種礦物質、膳食纖維、花青素、黃酮類物質、多酚類物質等人體所需的營養成分,對身體健康十分有益。

在這裡給大家推薦以下這3種春天要吃的菜,有不少的人把它們統稱為“芽”菜。

營養師說,春天要吃豆芽:
豆芽,人們見得最多的可能就是在吃春餅的時候,它肯是必不可少的食材。實際上,不管是吃春餅,還是在吃其它的食物,都可以做豆芽吃,特別是我們常吃的黃豆芽中含有豐富營養物質,如維生素C、維生素B2、蛋白質、維生素A、胡蘿蔔素等物質。

其中的維生素B2含量很高,對於春季高發的口角炎,這種營養成分是重要的物質 ,不僅能夠加快口角炎的恢復,還能夠預防口角炎的發生。

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最珍貴的是,黃豆芽跟黃豆相比,裡面所含的胰蛋白酶也會減少很多,這種物質可是會抑制某些人體對礦物質的吸收,所以,春天裡吃些黃豆芽是個很不錯的選擇哦。

營養師說,春天要吃香椿:
香椿也是春天要吃的食物之一,特別是香椿獨有的味道,讓更多的人喜歡上它,並且,它的營養價值也不差,香椿中含有一種特殊的物質穀氨酸 ,這種物質具有很強的提鮮作用,能夠在一定程度上減少食用鹽的量,同時,還能夠幫助我們減少雞精、味精的量,鮮味上也不會太差。

另外,香椿中還含有大量的膳食纖維,中老年人可以適量的吃些,能夠幫助人體更好的預防便祕,增強腸道的蠕動能力。

營養師說,春天要吃春筍:
春筍是春天一定要吃的食物,春筍跟所有的葷菜或者是素菜都可以任意的搭配,味道上都十分的美味,有著“葷素百搭”的美譽,最值得一提的就是,春筍當中含有豐富的粗纖維,且它還是一種幾乎沒有脂肪含量的蔬菜,對於想要減肥以及想要控制體重的人群,它都是首選的食材之一。

Reference:
文章來源: https://gogonews.cc/article/3697421.html
 


 
 
   

 

 


 

 

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