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南瓜新吃法,最適合老人和孩子!我家婆婆和兒子都直呼太好喝了!
又到南瓜季了,營養那麼豐富,自然是不錯過!今天來一道南瓜的新吃法,它更適合老人和孩子,特別特別的細滑...

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南瓜新吃法,最適合老人和孩子!我家婆婆和兒子都直呼太好喝了!
 

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又到南瓜季了,營養那麼豐富,自然是不錯過!今天來一道南瓜的新吃法,它更適合老人和孩子,特別特別的細滑...

 


南瓜新吃法,最適合老人和孩子!我家婆婆和兒子都直呼太好喝了! 觀看數:13509 人

 


又到南瓜季了,營養那麼豐富,自然是不錯過!


今天來一道南瓜的新吃法,它更適合老人和孩子,特別特別的細滑,還甜絲絲的,我家婆婆和兒子都直呼好喝,婆婆還問,「這南瓜怎麼做的,竟這麼滑溜呢,正適合我吃!!」


其實這都是銀耳的功勞啊,有老人和孩子的家庭,就得變著花樣做吃的,不是嗎!

寶媽的這道美食,主要食材是南瓜和銀耳,考慮到大塊的銀耳婆婆不太喜歡,就把它打碎了,這道南瓜銀耳羹的口感是滑溜溜、微甜,還能吃到大塊的南瓜原味,非常值得推薦。

南瓜:內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;它還能促進兒童生長發育、防治糖尿病。


銀耳:美容、健胃、補腦、潤燥、保肝解毒、增強免疫力。

食材:南瓜190克,泡好的銀耳160克,黃冰糖60克


【南瓜銀耳羹】 做法:

1、備好食材。銀耳是提前一晚泡好的,南瓜我選了綠皮的面南瓜,冰糖白的黃的都可以。

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2、銀耳撈出攥水,用廚房剪剪去根部黃色部分不要。

3、銀耳撕小朵,放入料理杯里打成碎末。

4、南瓜去瓤、去籽、去皮洗凈。

5、切大塊。

6、銀耳末和南瓜一起放入養生壺裡,倒入不超過1.1升的清水,放入冰糖(我這個水量又倒出去了一些,多了會溢出來)。

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7、按滋補湯功能,設置2小時。

8、銀耳羹做好了,非常細膩順滑,甜絲絲的,保留了南瓜的原有味道,還滑滑的,非常好吃。


寶媽小貼士: 

1、南瓜的塊切大一點,能保持它的完整,成品還能品出原本味道。

2、打碎的銀耳縮短煲制時間,特別順滑細膩,非常適合老人和孩子。



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文章來源: http://www.toutiao.com/a6459281532937830926/
 


 
 
   

 

 


 

 

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