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買菜時要多注意了,這「幾種蔬菜」再便宜也別買,嚴重時還有致癌風險!
對於大多數的家庭主婦而言,每天必做的一件事就是到菜市場去採購新鮮的食材。蔬菜更是每餐不可或缺的。蔬菜...

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買菜時要多注意了,這「幾種蔬菜」再便宜也別買,嚴重時還有致癌風險!
 

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對於大多數的家庭主婦而言,每天必做的一件事就是到菜市場去採購新鮮的食材。蔬菜更是每餐不可或缺的。蔬菜...

 


買菜時要多注意了,這「幾種蔬菜」再便宜也別買,嚴重時還有致癌風險! 觀看數:6754 人

 

對於大多數的家庭主婦而言,每天必做的一件事就是到菜市場去採購新鮮的食材。蔬菜更是每餐不可或缺的。蔬菜中含有豐富的維生素,是人體健康所必須的元素。

但是很多人在採購蔬菜的時候,很容易忽略一些小的細節。買菜時要多注意,這幾種蔬菜再便宜也別買,嚴重時有致癌風險。

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其中一種就是一年四季都常吃的娃娃菜

娃娃菜營養豐富又好吃,是很多家庭選購蔬菜的首選之一。但是有的攤位上沒有賣完的娃娃菜,如果不經過一個處理放置的時間不長,而且容易腐爛。

所以,有的商家為了延長保存的時間,防止娃娃菜的根部腐爛,就會使用一種液體蘸一下娃娃菜的根部。這種液體中含有大量的甲醛,短時間內吃下過量的話,容易引起中毒。

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雖然說量比較少,但是在選購時還是選一些更為新鮮的購買

還有就是番茄

番茄口感酸甜開胃又好吃,營養豐富色澤艷麗讓人看著也很有食慾。但是現有一些人工種植的番茄在種植過程中為了快速催熟,會使用一些激素,這些激素吃了對人體的健康傷害很大。

所以在市場上看到一些長相不規則的呈多面體的還是不要選購,很可能由於病毒或過度使用激素所形成的。

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可以選擇一些有紅綠相間的果蒂,果實全體油滑,果形周正,顏色適度,籽呈土黃色,果肉赤色多汁的番茄。這樣吃起來更加的放心。

還有一種就是生薑了。

生薑是生活中不可或缺的調味食材。但是有的消費者在購買生薑時不注意看,很容易購買到一些已經腐爛變黑的了生薑。

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選購生薑時,要選新鮮、外形完整、無黴變和無腐爛變質的大塊鮮薑

腐爛的生薑會產生一種很強的毒素——黃樟素,人吃了能引起肝細胞中毒,損害肝臟功能,嚴重還可能會致癌。這樣的生薑可能夾雜在好的生薑裡,所以在購買回家要食用時還說要留意一下的呢。

 


 
 
   

 

 


 

 

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