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這樣水煮玉米最營養,快學起來吧!
1、將玉米最外側的厚皮剝掉,留最內層的2層薄皮,同時將玉米鬚洗乾淨。2、把玉米放入鍋中,加入清水,沒過...

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這樣水煮玉米最營養,快學起來吧!
 

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1、將玉米最外側的厚皮剝掉,留最內層的2層薄皮,同時將玉米鬚洗乾淨。2、把玉米放入鍋中,加入清水,沒過...

 


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1、將玉米最外側的厚皮剝掉,留最內層的2層薄皮,同時將玉米鬚洗乾淨。

2、把玉米放入鍋中,加入清水,沒過玉米的表面,大火煮開後,加入鹽,蓋上蓋子煮8分鐘。

3、甜玉米和粘玉米的成熟時間不同,如果同一鍋煮的話,煮8分鐘後,先將甜玉米夾出,再繼續煮2分鐘黏玉米。(也就是說,甜玉米煮8分鐘,黏玉米煮10分鐘)

4、煮好的玉米最好馬上夾出瀝乾水分,不要長時間浸泡在煮玉米的水中,否則玉米的味道就不濃鬱了

還有一種就是用高壓鍋煮玉米。一般要在高壓鍋開了( 安全閥冒氣)以後3-5分鐘即可煮爛。

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你吃煮玉米要首選嫩玉米,將玉米棒的皮保留一層,還有玉米須也不要丟棄同煮,水要沒過玉米,水開煮20分鐘即可。煮熟的玉米營養豐富,口感香甜。

還有煮玉米的水可是個寶,因為有玉米鬚,喝了清熱利水,保健的作用很大喔

最近我家就經常食煮玉米,喝玉米鬚水。

 


 
 
   

 

 


 

 

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