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五花肉的秘製做法,這樣做好吃不膩,老人孩子都愛吃,如果你們家也喜歡吃就一定要學了哦!
五花肉是很多人都鍾愛一道的美味,它肥而不膩吃起來又很有嚼勁,是很多人配飯吃的首選。 按照下面這個方法...

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五花肉的秘製做法,這樣做好吃不膩,老人孩子都愛吃,如果你們家也喜歡吃就一定要學了哦!
 

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五花肉的秘製做法,這樣做好吃不膩,老人孩子都愛吃,如果你們家也喜歡吃就一定要學了哦!


 

五花肉是很多人都鍾愛一道的美味,它肥而不膩吃起來又很有嚼勁,是很多人配飯吃的首選。 按照下面這個方法租出來的五花肉,可是會讓人吃了一次還想吃第二次!

材料:五花肉、料酒、蔥姜、八角、桂皮、香葉、耗油、老抽

做法:

1、五花肉切成條,把它切成連刀塊不能斷

2、把五花肉用涼水下鍋將它煮2分鐘,煮出血水為止

3、撈出,放入涼水中用大火燒將它開煮2分鐘,煮出血末

4、撈出,弄乾水分把五花肉下入鍋里煎,翻面煎,將它兩面煎成金黃色

5、煎出肥油后,把多餘的油倒出去,加入其他調料!再加入一瓶啤酒,加入水沒過五花肉!

6、加入兩塊豆腐乳,鹽、雞精,加入老抽上色用小火將它煮20分鐘,在加入老抽,大火收汁。

7、一道美味就這樣出爐了。

小提示:豬肉不要切斷,這樣處理起來比較容易!

 


 
 
   

 

 


 

 

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