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晚餐誤區別踏入 6 種食物可拉進晚餐黑名單
拒絕主食、葷菜,只吃蔬菜、瓜果水果含有豐富的維生素和碳水化合物,但營養成分比較單一,特別缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質。如果長期攝入蛋白質不足,會導致低蛋白水腫。

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晚餐誤區別踏入 6 種食物可拉進晚餐黑名單
 

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拒絕主食、葷菜,只吃蔬菜、瓜果水果含有豐富的維生素和碳水化合物,但營養成分比較單一,特別缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質。如果長期攝入蛋白質不足,會導致低蛋白水腫。

 


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誤區 1:拒絕主食、葷菜,只吃蔬菜、瓜果

水果含有豐富的維生素和碳水化合物,但營養成分比較單一,特別缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質。如果長期攝入蛋白質不足,會導致低蛋白水腫。不吃主食的女性還會導致得不到足夠糖原供能,會使腎臟負擔加重。

誤區 2:吃晚飯要吃到飽

晚餐吃得過飽,會增高血糖、血中胺基酸及脂肪酸的濃度,從而促進胰島素大量分泌。因為人們在晚上活動量通常較少,熱能消耗會很低,多餘的熱量在胰島素的作用下合成大量的脂肪,使人逐漸發胖。

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所以,晚餐應該清淡,攝入的熱量不應超過全天總熱量的 30%,這有利於避免和控製發胖。

誤區 3:晚餐後吃甜品

不少女性喜歡在晚餐後吃點甜品,但是,過於甜膩的東西會給腸胃消化帶來負擔。除此以外,晚餐後活動很少,導致甜品中的糖分很難分解,從而會轉變為脂肪,造成肥胖。久而久之,會有可能引發心血管疾病。

誤區 4:晚上 6 點後不宜進食

我們的胃一般需要 4-6 小時,才可以完全把食物吸收、排空。

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若不及時進食,久而久之,很容易患上胃病。因此,一天當中要分配好食物的營養結構,夜間以清淡、維生素和富含纖維的食品為主,比較可保護胃,還不造成肥胖。

誤區 5:每口咀嚼都很快

細嚼慢咽不僅對食物消化和營養吸收有好處,還能穩定血糖、控製食量、保護牙齒,所以,吃晚餐應做到嚼慢點。一口飯儘量咀嚼大約 20 次。針對晚餐來說,吃飯時間最好能控製在 20~30 分鐘。

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誤區 6:用湯泡飯,能更好消化

有的女性不愛吃菜,喜歡用湯或水泡飯吃。如果這樣吃會使很多飯粒還沒有嚼爛,就咽下去了。飲食安排應儘量葷素搭配,做到花色品種多樣化,最好保證每日能攝入足量的脂肪、蛋白質、糖類以及維生素、礦物質等。

肉湯

晚飯時,用一鍋熱氣騰騰的雞湯、排骨湯犒勞自己未必是好事。肉類煲湯較油、熱量高,最容易發胖,不適合晚上食用,選在上午或中午吃比較好。

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此時,不妨選擇一些菌類湯。

咖啡、濃茶、可樂等令大腦興奮的食物

尤其一些對咖啡因特別敏感的人,可能持續興奮的時間更久。此外,咖啡因還有利尿作用,過多喝咖啡,容易讓人排尿增多,這也會幹擾睡眠。

 


 
 
   

 

 


 

 

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