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7道「讓你整整一個星期不必當外食族」的家常菜,學會後連叫外送都不想了!
「民以食為天」,吃絕對算的上很多人的頭等大事。想要吃的健康,一定要吃最安全衛生的家常菜。

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7道「讓你整整一個星期不必當外食族」的家常菜,學會後連叫外送都不想了!
 

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「民以食為天」,吃絕對算的上很多人的頭等大事。想要吃的健康,一定要吃最安全衛生的家常菜。

 


7道「讓你整整一個星期不必當外食族」的家常菜,學會後連叫外送都不想了! 觀看數:426 人

 

「民以食為天」,吃絕對算的上很多人的頭等大事。想要吃的健康,一定要吃最安全衛生的家常菜。雖然現在的外賣事業如火如荼,但是每次等好久等到是涼涼的飯菜,瞬間沒了胃口。更可怕的是,自己想吃的那一款已經沒有了。真正滿足自己的胃,還是親自動手比較靠譜。

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餐桌上經久不衰的經典家常菜,製作起來一點也不難,趕快來學學,下次就可以吃到美味健康的飯菜了。

▼1. 手撕包菜。這道人人喜歡的青菜必須要學會。準備好幹辣椒切段,蒜切片,包菜撕成均勻的小塊,手撕的更加入味不要偷懶。開小火,待鍋中油燒熱加入蒜片爆鍋,然後放入花椒、幹辣椒。

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緊接著放入包菜爆炒,等待包菜微微變色加入醋和老抽,可以來一點糖提鮮,最後加入適量食鹽出鍋。是不是炒雞簡單的做法?

▼2. 蒜苗炒香腸。準備好佐料薑末,把香腸切成薄片,蒜苗切成小段。鍋中加入少許油,把薑末煸出香味。加入切好的香腸,炒出香腸的油分,加入少許水悶上一會。

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待鍋中的水收乾,加入蒜苗翻炒,可根據口味加入適量辣椒。一道香噴噴的蒜苗炒肉大功告成。

▼3. 介紹一個葷菜,腐竹燒肉。買來的腐竹切段泡軟備用,帶皮五花肉切成小塊,準備好薑末。鍋中倒入少許油,把薑末炒香,加入切好的五花肉炒至變色,加入醬油、料酒翻炒。

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加入一碗涼水,開大火燒開然後轉小火。20分鐘後轉大火,加入一些冰糖。慢慢收湯的過程中加入腐竹,等待腐竹吸入湯汁就可以出鍋了。香噴噴的一道肉菜,搭配米飯絕對美味。

▼4. 酸辣馬鈴薯絲,不能拒絕的誘惑。

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馬鈴薯切絲在水中洗去澱粉,青椒切絲,薑絲、蒜片和幹辣椒備用。熱鍋中加入少許油,加入薑蒜和花椒炸出香味。加入幹辣椒後緊接著加入馬鈴薯絲,不斷翻炒。最後加入青椒絲,加入食鹽,不斷翻炒,出鍋前加入食醋。

▼5. 乾癟四季豆。四季豆洗好去絲,掰成小段。在油鍋中炸至皴皮,控油備用。鍋中加入少許油,倒入肉末、薑末、幹辣椒、料酒、生抽翻炒。隨後根據個人口味加入鹽、白糖和雞精,一道美味出爐。

▼6. 辣椒炒肉,想想就口水直流。青辣椒切成滾刀塊,蒜切末。把切好的五花肉加入生抽,腌製入味。鍋中加入一點點水,待五花肉炒出油分備用。將辣椒炒至表面旗袍,加入炒好的五花肉,大火爆炒,出鍋前加些食鹽和雞精,絕對的大飽口福。

▼7. 肉末茄子。茄子切條泡在鹽水中,然後撈出控乾水分備用。準備好蔥末、蒜末,紅辣椒切小段。豬肉末加入食鹽。醬油、料酒和生粉,慢慢腌製。熱鍋倒入少許油,蔥蒜爆香,加入醃好的肉末炒香。倒入茄子條,加入醬油調色,最後加入紅辣椒,少許白糖調味。出鍋前撒上蔥末,瞬間胃口大開。

這些簡單的家常菜,不僅營養均衡美味,製作起來也非常的簡單。學會了這幾個拿手菜,不論朋友家中聚會還是給自己下廚,都是超級 滿足。再也不用苦等外賣,想吃就立刻動手製作,很快就能吃上香噴噴的飯菜。這樣的飯菜擺在桌上,絕對是毫不客氣的吃光光。想要嘗試一番,不要猶豫,抓緊收藏吧。

 


 
 
   

 

 


 

 

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