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蛋抱豆腐 ! 冬天空氣乾燥,多吃豆腐可以補水美容唷 !
冬天空氣乾燥,多吃豆腐可以補水美容,今天來做一個蛋抱豆腐,顏色誘人,深受大家喜愛!讓我們開始吧!

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蛋抱豆腐 ! 冬天空氣乾燥,多吃豆腐可以補水美容唷 !
 

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蛋抱豆腐 ! 冬天空氣乾燥,多吃豆腐可以補水美容唷 ! 觀看數:2166 人

 

今日便當——蛋抱豆腐 冬天空氣乾燥,多吃豆腐可以補水美容,今天來做一個蛋抱豆腐,顏色誘人,深受大家喜愛!讓我們開始吧!

用料    

雞蛋 2個、豆腐 200g、火腿 1根、香蔥 適量、食用油、料酒、鹽、澱粉

                

做法步驟 

1、把2個雞蛋打散,加1小勺鹽攪拌均勻後備用

                

2、豆腐去皮,切小塊,青紅辣椒切碎

        

3、3勺油,熱鍋熱油放入豆腐,加1小勺鹽,翻炒幾下,讓豆腐受熱后定形盛出備用       

                

4、把豆腐放入剛才準備的雞蛋液中,充分拌勻

                

5、鍋內放1勺油,放入大蒜爆香,放入雞蛋豆腐,開中火;

                

6、放入火腿丁、青紅椒、1勺耗油,翻炒均勻

  

7、最後加入水澱粉勾芡起鍋即可                                                                                                         

                

8、放入便當盒,大功告成!

                

小貼士        

  1. 雞蛋液,豆腐,耗油都有鹹味,最後不用再加鹽了;
  2. 蛋抱豆腐不需要炒很久,以免炒老了;

 


 
 
   

 

 


 

 

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