請稍候網頁載入中:
減肥不能吃點心? 試試低卡、低油、低糖又好吃的米點心
點心被在減肥的妳視為洪水猛獸?只要選對食材,吃點心也不必有太大的罪惡感,看看低卡、低油、低糖又好吃的米點心怎麼做。

首頁
減肥不能吃點心? 試試低卡、低油、低糖又好吃的米點心
 

觀看數:504 人

點心被在減肥的妳視為洪水猛獸?只要選對食材,吃點心也不必有太大的罪惡感,看看低卡、低油、低糖又好吃的米點心怎麼做。

 


減肥不能吃點心? 試試低卡、低油、低糖又好吃的米點心 觀看數:504 人

 

誰說減肥不能吃點心?

點心被在減肥的妳視為洪水猛獸?只要選對食材,吃點心也不必有太大的罪惡感,看看低卡、低油、低糖又好吃的米點心怎麼做。

在烘焙的世界裡,除去了面粉、奶油、鮮奶,還能不能做出美味的點心?本次介紹了用蒸的栗子胡麻蛋糕、加入菜脯的米餅以及纖維豐富的米麥多多米餅等三種點心,讓你驚訝它的好口感,也減少熱量的負擔,搭配茶飲、豆漿一起食用,絕對可以滿足愛美族品嘗美味點心的欲望。

米穀粉代替面粉

一般西式的點心、面包、蛋糕熱量超高,原因在於使用大量的面粉、糖以及奶油,想享受吃點心的美味,又擔心增加過多卡路里攝取,不妨改用以米穀粉為原料的米點心。單純使用白米磨成的粉稱為「蓬萊米粉」,可以製作如紅豆鬆糕、茯苓膏等米類點心,但因為沒有柔軟的筋度,與蛋糕或面包的口感不同,減肥族想品嘗這類點心,可使用添加了小麥蛋白來增加筋度的「米穀粉」,小麥蛋白提供了白米所缺乏的柔軟與延伸的筋性,能製作出口感相近於以面粉製成的面包與蛋糕,由於米穀粉本質比較柔軟,製成的糕點還會比面粉製品更軟嫩。

高纖食材充分飽足

傳統西點的面包、蛋糕不但熱量高,吃完很快又餓了,米點心利用米飯、米穀粉為主要材料,比起面粉製品有更長時間的飽足感;米點心也可以添加各類材料,想吃點心又不發胖,建議加入高纖食材,不但能降低胃排空時間,更有效促進腸道蠕動。

sponsored ads
sponsored ads


想吃點心代替正餐,可將五穀飯、薏仁混入面糰做成米面包,絕對讓你有充分飽足感;吃膩麥片、燕麥當早餐的人,建議把早餐高纖麥片或即時、快煮燕麥當作點心食材,讓手邊原有的食材有更豐富的搭配變化,搭配上各類茶飲或咖啡,就是美味、高纖的下午茶點心。
 

菜脯_米餅

材料

A.白飯100公克

B.米穀粉80公克、糖粉20公克、泡打粉1/4小匙、蘇打粉1/8小匙

C.菜脯20公克、即食大燕麥片20公克、植物油2大匙、豆漿1小匙、全蛋液1小匙


做法

1.烤盤鋪烘焙紙。

2.白飯用手捏碎或是用均質器打碎;菜脯反覆洗淨後瀝乾,再切得更細碎。

3.材料B混合過篩,加入米飯。

4.材料C加入,拌勻成糰。

sponsored ads
sponsored ads


將面糰放在烤盤上,蓋上另一張烘焙紙,用面棍成一大個薄片之後,把表面的烤紙取下。

5.烤箱預熱120℃後,開啟烤箱旋風功能,餅乾放入烤箱中層烘烤,烘烤時間約90~120分鐘,烤好之後取出,涼了以後會變硬脆,剝成一片片食用。

美味多一點

‧菜脯選用鹹味較淡的,而且要切得細碎一點會比較適合用來製作點心,也可以把菜脯多洗幾遍把鹽巴沖淡。

 

 


 
 
   

 

 


 

 

熱門推薦

 

 




 

 


 

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
減肥不能吃點心? 試試低卡、低油、低糖又好吃的米點心
  

 

 

聲明:Love分享 生活網,網站內容均從網路上收集或網友提供,內容的完整性正確性本站不負任何法律責任,本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容,

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作