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超市紅糖原來99%都是假的,你也一定被騙了幾十年!趕緊看怎麼辨別!
紅糖水,是不少女士的日常滋補飲品,感冒和薑棗茶也要用紅糖,但是您買的紅糖真的是有保養功效的紅糖嗎?如果不仔細查看,這可能是上了一大當!

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超市紅糖原來99%都是假的,你也一定被騙了幾十年!趕緊看怎麼辨別!
 

觀看數:5461 人

紅糖水,是不少女士的日常滋補飲品,感冒和薑棗茶也要用紅糖,但是您買的紅糖真的是有保養功效的紅糖嗎?如果不仔細查看,這可能是上了一大當!

 


超市紅糖原來99%都是假的,你也一定被騙了幾十年!趕緊看怎麼辨別! 觀看數:5461 人

 
紅糖水,是不少女士的日常滋補飲品,感冒和薑棗茶也要用紅糖,但是您買的紅糖真的是有保養功效的紅糖嗎?如果不仔細查看,這可能是上了一大當!

近日,朋友圈一則“XXX市超市裡的紅糖都由赤砂糖冒充”的消息引起不少關注。我們到超市去一探究竟,結果發現……

包裝上商品名稱標著“紅糖”的,99%不是紅糖!玄機就在配料表裡:配料標的是“赤砂糖”!

赤砂糖不是紅糖!!

和真正的紅糖有天壤之別!

赤砂糖的生產流程

說白了,赤砂糖就是做白砂糖剩下的糖渣!

就是紅色的白糖而已!是不是覺得白喝了好多年的“紅糖水”?

紅糖的生產流程

紅糖採用傳統的“連環鍋”製糖工藝,從甘蔗取汁到紅糖成型,全程都是物理方法。純手工熬製,不摻雜任何添加劑,成本和營養遠遠高於赤砂糖。

無相關規定
商家用“紅色的糖”混淆概念

據了解,目前暫無“紅糖”相關的國家規定。“由於赤砂糖是紅色的精糖,商家在包裝上稱它為'紅糖',也不能說他賣的是假貨,只是商家混淆了概念。

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”由於赤砂糖的市場需求量不大,而在有保健需求的消費者的普遍概念中,“紅糖”具有養生滋補的功能,所以商家看準了人們的消費心理,讓赤砂糖傍上了“紅糖”的名頭。

從養生理論上來說,能入藥的、有滋補功效的只能是紅糖,紅糖富含鐵和鉻等微量元素,容易被人體消化吸收,能快速補充體力、增加活力,是溫補佳品。而赤砂糖沒有類似的功效,吃後還會讓人體的血糖迅速升高。

辨別方法
看顏色、用手捏、嚐味道

一看顏色:紅糖的顏色是黑紅色帶白點;赤砂糖的顏色是棕紅、褐色無黑點。

二試手感:紅糖呈粉狀、易結塊;赤砂糖呈顆粒狀,發散、不易結塊。

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紅糖輕輕一掰就開▼

 

  赤砂糖結塊後用刀也很難切開,而且還有白色砂糖漏出▼

 

三嚐味道:紅糖味道有藥味,發苦;赤砂糖無藥味,糖蜜味。

用開水沖泡真正的紅糖,會有大量氣泡上浮,表面會形成一層白色的泡沫。上無漂浮雜質,下無沉底殘渣▼

 

此外,購買時可以留意商品的配料表,想要有滋補功效,要挑選成分為紅糖的產品。另外,由於紅糖含水量高,不適合長期保存,一般保質期只有3個月。

 


 
 
   

 

 


 

 

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