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剝板栗的好方法!簡單,快速,一點都不傷手!快去試試吧!板栗是一種健胃補腎的上等果品好處很多!
秋天到了,板栗上市了。我這裡是板栗的產地啊,可惜今年高溫太旱,說產量很低啊。那個菜攤的老闆說去年板栗...

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剝板栗的好方法!簡單,快速,一點都不傷手!快去試試吧!板栗是一種健胃補腎的上等果品好處很多!
 

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秋天到了,板栗上市了。我這裡是板栗的產地啊,可惜今年高溫太旱,說產量很低啊。那個菜攤的老闆說去年板栗...

 


剝板栗的好方法!簡單,快速,一點都不傷手!快去試試吧!板栗是一種健胃補腎的上等果品好處很多! 觀看數:3855 人

 

秋天到了,板栗上市了。我這裡是板栗的產地啊,可惜今年高溫太旱,說產量很低啊。那個菜攤的老闆說去年板栗便宜得很,今年就貴了。不過,別的地方,可能更貴吧?

板栗,有「乾果之王」的美稱,又名栗子、大栗、栗果,氣味芳香,是一種健胃補腎的上等果品。維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。

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栗子中的礦物質也很全面,有鉀、鋅、鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。

中醫學認為,栗子性味甘溫,有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。常食栗子,對抗老防衰、延年益壽大有好處。

記得小時候,媽媽經常把剝板栗的任務交給我,然後剝好了,用來燉肉,那個香啊!但是,我覺得好難剝,一碗剝完,手指甲感覺不是自己的了。

但是,現在,我找到了一個剝板栗的好方法,是那個菜攤老闆教的。

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真的很有用,馬上回來分享給大家,有興趣的朋友可以去試試!一會兒功夫,一斤板栗剝完,而且大拇指一點都不痛,太贊了!然後,就可以去燉肉啦,或者放湯啦,做菜啦!

做法:

1.板栗洗下,個個很大吧!一個個挑的。

2.用菜刀劈下,我比較簡單粗暴,劈得比較大,因為反正我的栗子很大。也可以淺一點,那麼等下剝的會完整。

3.把處理好的板栗放入鍋中,加水,煮開兩三分鐘。

4.不用看時間,開了以後,栗子的皮會爆開,個個開口笑啊,就關火。

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5.趁熱剝,非常好剝,一下就自己滑出來了,都不用花力氣。如果怕熱,可以把鍋里的水倒了,用冷水衝下,然後立刻剝。但是千萬不要等它完全冷了,一冷,裡面的皮就會貼著肉,不好剝了。

如果當初切口比較淺的,就可以剝出下圖完整的栗子。不過自己吃,也無所謂了。

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6.一會兒功夫,一大盆就剝好了,一點都不傷手啊!

注意:如果有的人栗子要剝的很多,冷了,不好剝了。也很簡單,再放開水,重新加熱下就好了。總之,一個原則,熱的就好剝,真的,非常容易。

 


 
 
   

 

 


 

 

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