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被稱作「植物偉哥」的秋葵,防癌抗癌的明星,有種最簡單又美味的做法,你還不學? 觀看數:3532 人
秋葵是一年生的草本植物,營養價值極其豐富,有預防貧血的作用,能夠增強人體的防癌抗癌能力,秋葵不僅能美容皮膚,還有顯著的補腎功效,甚至被稱作「植物偉哥」。如此美味的秋葵有一種即營養又美味的做法,一看就會,不需要任何底子!
第一步:地里採摘新鮮的秋葵,或者市場上買來新鮮的秋葵,新鮮的秋葵顏色嫩綠,摸起來比較軟,可以用指甲切一下試試,很容易切破的就是嫩的。
第二步:將秋葵洗乾淨,準備兩瓣蒜拍碎切蒜末。
第三步:鍋里燒水,水開後將秋葵倒入,等到水再次沸騰的時候就可以盛起來過一下涼水(過涼水能讓秋葵口感更脆嫩)。
第四步:調汁。
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兩勺生抽、一小勺陳醋、半勺香油倒碗裡混合,鍋里放少量植物油,油熱放入蒜末爆香,關火,將爆好的蒜末連同油一起倒入之前的碗裡,會聽見「呲啦」一聲。
這個就是調好的汁啦,是不是超級簡單!
第五步:焯好的秋葵對半切開,擺到盤子裡,將調好的汁均勻的淋在上面,就可以享受美味啦。
看看成品圖是不是很好看,這道菜做給老公,既有顏值,又有功效!還很美味!趕快收藏吧~