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24種超實用的保鮮方法,比冰箱還厲害!不收起來會後悔哦!
食物的保存是個很大的問題。買多了不行,放半天就不新鮮了;買少了也不行,想要用起來的時候啥都沒有。這...

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24種超實用的保鮮方法,比冰箱還厲害!不收起來會後悔哦!
 

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食物的保存是個很大的問題。買多了不行,放半天就不新鮮了;買少了也不行,想要用起來的時候啥都沒有。這...

 


24種超實用的保鮮方法,比冰箱還厲害!不收起來會後悔哦! 觀看數:437 人

 

食物的保存是個很大的問題。買多了不行,放半天就不新鮮了;買少了也不行,想要用起來的時候啥都沒有。這些保鮮方法可以省去你這些煩惱!

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1

蕃茄保鮮並不需要用到冰箱,放到塑料袋裡,將袋口紮緊,放倒陰涼處就可以了。然後,每天打開一次,通風換氣5分鐘,注意擦乾袋裡的水蒸氣,這樣可以保持30天左右哦。

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2

蔬菜沙拉沒吃完沒關係,鮮膜包好後放張紙在上面就一切ok啦~

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3

用醋水泡草莓超級保鮮哦!當然吃之前還是要洗一下~

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4

香蕉頭用保鮮膜裹好,也可以延長保存期。

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5

茄子保鮮前一定不能用水沖洗,否則茄子表層覆蓋的有保護作用的蠟層被沖刷,就容易受微生物侵害而腐爛。也不要放在冰箱,放進保鮮袋放在陰涼通風處就可以了。

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6

綠菜套在塑料袋裡並封口再存儲在冰箱里。

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7

怎麼防止土豆發芽?和蘋果放一塊就好啦!

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8

韭菜和韭黃容易變黃、變爛,可以用大白菜葉包好放在陰涼的地方,這樣可以保鮮哦。

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9

豆角含有的生物礆對人體有害,在焯水過程中可以被溶解。

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所以置放前先用開水焯一下,晾乾再裝進保鮮袋,這樣保存一個月依然翠綠鮮嫩,原有風味也不會被破壞。

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10

沒用完的蔥放在塑料瓶里保存。

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11

把洋蔥放進不用的絲襪裡面,然後掛起來,放半年也沒事哦!

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12

各種菌類不要再用塑料袋裝著啦,紙袋好過塑料袋不知道多少倍!

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13

魚放冰箱會變干怎麼辦?直接放到鹽水中冰凍就好很多啦~

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14

魚乾、小銀魚、干蝦皮、海米等一類的干制海產品,放入密封袋(或密封瓶)里,將幾瓣剝開的大蒜放入,放在陰涼處保存就可以啦。

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15

用清水洗凈泥土,放入盆或桶內,加滿清水,把藕浸沒,每1 至2 天換涼水一次。

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16

蘿蔔的養分會被根部的葉子吸收,所以可以將蘿蔔的葉子切除,然後再保存。

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17 

捆成500克左右的小捆,外包—層紙(不見綠葉為好),裝入塑料袋中,鬆散地紮上袋口,讓香菜根朝上將袋置於陰涼處,隨吃隨取。用此法貯藏香菜,可使香菜在7—10天內菜葉鮮嫩如初。 

長期貯藏香菜,可將鮮香菜的根全部切除,摘去爛葉、黃葉,攤開晾曬1~2天,然後編結成香腸粗細的長辮子,掛在陰涼處風乾,能長久保存。食用時,用溫水浸泡一下即可,香菜色綠不黃,香味猶存。

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18

將食鹽用開水溶化后把買來的鮮豆腐浸泡於其中,以鹽水淹沒豆腐為度,如此處理了的豆腐即使是夏天也可以保存很長時間而不壞。

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使是夏天也可以保存很長時間而不壞。

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19

芹菜茼蒿用小繩捆起來,根朝下放在水盆里,就會長時間不幹、不爛。

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20

選擇表皮完好有完整白霜的冬瓜,放於通風陰涼處,最好能墊上木板等,而不要直接把冬瓜放在地上,這樣可以保鮮4—5個月。

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21

切開的南瓜都是從瓜的心部開始變質,所以要將瓜瓤部分全部挖掉后再放入保鮮袋裡保存。

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22 

方法一:維生素E膠囊剪破,擠出膠囊中的液體。

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把維生素E膠囊中的液體加入到食用油(5升)中,蓋緊瓶蓋搖勻即可。 

方法二:買回的食用油注入炒鍋中,加入少許花椒、茴香,加熱至5成熱。待油冷卻后,注入油壺保存。

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23

醋能抑制細菌繁殖。除低溫保存外,還可用0.5%醋酸鈉溶液浸泡1小時,也能保存數日。

一般家庭可用50毫升食醋,12~13克純鹼加250毫克冷開水來代替醋酸鈉。此外,買回的生肉,用浸過醋的濕布或沾過醋的乾淨餐巾包起來,過一夜也能保持新鮮,不會霉變。

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24 

小蘇打水浸泡保鮮:把柑橘放在小蘇打水裡浸泡1分鐘,撈出瀝干,裝進塑料袋裡把口紮緊,可使柑橘汁多味甜,色澤鮮亮,

存放3個月以後亦能保持剛摘下來的風味。

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到夏天了,剛好試試!這麼好的方法,記得別私存哦!!!

 


 
 
   

 

 


 

 

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